蛋雕是近年来逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品。蛋雕工艺品有多种,一种是用雕刀在表面颜色较深的鸡蛋壳上雕刻人物、山水、花鸟等图案,图案成形后其效果类似于美术中的素描或线条勾勒.
另一种是选用质地较厚的鹅蛋、鸵鸟蛋等禽蛋作为材料,以浅浮雕或镂空的手法进行雕刻。蛋雕作品完成后,还要进行清除蛋液、消毒等处理。由于禽蛋壳比较薄脆,在上面进行雕刻难度很大,因此目前蛋雕在市面上还不多见。
自古以来,蛋壳的功用似乎只限于是一个大自然所**的包装容器,当所孕育的生命孵化后,蛋壳就失去了它的功用,顶多只是成为部分的肥料而已。但在**教传入欧洲之后,大约在中世纪时代,开始有人将蛋杨洪武-鸵鸟蛋雕《孔雀仙子》壳予以彩绘装饰,取其具有〝新生〞,〝重生〞之意义,而使它成为复活节的装饰品,此一习俗迄今仍流行于欧美各国深受**教影响之地区。但将装饰蛋提升至艺术品之境界的功臣,则非Faberge家族莫属。
Faberge家族于公元1884年为沙皇亚历山大三世设计了**款的〝**复活蛋〞被指定为皇室御用品珠宝商。其后所接连不断完成的**复活蛋系列产品,使得装饰蛋成为举世皆知的艺术品,其作品遗留至今偶于拍卖会上出现,皆以惊人的高价为人*标。而其所**的豪华风格,与民间彩绘蛋艺术相结合,形成今日欧美地区装饰蛋之*特风格与流行。