开封美食游 醉倒八方客

1月5日，《****》刊文介绍各地的包子，其中在灌汤包系列中对开封小笼灌汤包子作**个介绍。短短一段文字，将开封小笼灌汤包子的制作手法、风味特色等均展现了出来。

《****》关于开封小笼灌汤包子的生动描述，引起了众多网友的共鸣。他们纷纷在网上分享自己在开封品尝小笼灌汤包子的经历。不少网友发言表示，一定要来开封品尝一下灌汤小笼包子。

多年来，开封小吃美名驰名中外，每年都吸引着众多国内外友人在前来观赏美景的同时，一饱口福。走在开封的大街小巷上，随处可见的美食招牌每时每刻都在激发着游客的食欲。开封美食的魅力，有着深厚的历史文化的传承。而开封美食也在提升开封旅游美誉度、留住游客方面起到了重要的作用。

**介绍说，早在北宋时的开封，由于坊市界限的突破，作为举世闻名的大都市，其饮食业达到了历史上的鼎盛时期，社会形态的小吃在这里*先涌现。在《东京梦华录》记载的280多个饮食品种中，小吃占据大部分。

同时，小吃对旅游业的影响也是显而易见的，在“行、游、住、食、购、娱”旅游诸要素中，“食”是十分重要的，游客来到你这里，当然一要让游客吃好，二还要让游客吃得有特色。因此，地方风味小吃常常是游客们挑选饮食的*选。

有多少人到北京不吃“全聚德”烤鸭，到西安不吃老孙家牛羊肉泡馍，到开封不吃小笼包子呢?品尝风味与领略风光同样都是旅游的乐趣。因此，小吃对于驱动人们旅游动机的影响也有着十分明显的作用。

近日，经过升级改造的鼓楼观光夜市重新开放营业，形形**的开封风味小吃美食、古香古色的宋式餐桌、身着宋装的经营人员，让游客在美味中穿越时空，品味宋文化，尽情体验古都开封的*特魅力。