冰淇淋月饼好卖吗？怎么做的呢？

冰淇淋月饼好卖吗?当然，创意新奇的吃食总是受欢迎的!冰淇淋主要的消费群体是年轻人，夏季将至，正是冰淇淋的销售旺季，想**的各位不防开家冰淇淋店!当然，想要稳立市场就要出奇制胜，冰淇淋好吃是不够的，还要创意新奇!下面随小编去看看冰淇淋月饼怎么做的吧!

冰淇淋月饼好卖吗?冰激凌月饼的做法：

1.将巧克力装入无水的碗中，隔60度左右热水，将巧克力融化

2.准备50克左右的模具，清洗干净，擦干水分，用刷子将巧克力在模具内壁刷满，待冷却凝固后，再反复刷一层，再次等待巧克力凝固后，(可入冰箱快乐冷怯凝固)倒入融化的冰激凌液体，高度不要超过口子，低于口子4毫米左右即可。入冰箱冷冻室，待冰激凌**凝固后，取出来

3.倒上巧克力液体，盖满冰激凌表面。继续入冰箱冷冻仓，直至巧克力**凝固。即可取出来吃拉

烹饪技巧

1、巧克力一定要用烘焙专用的，做出来效果比较好;

2、放巧克力的碗必须要很干净，不能溅入一滴水，融化的水温不能太高45-60度之间都可以;

3、模具在使用时候要清洗干净，一定记得要擦干水分，一滴都不能有;

4、在模具上刷巧克力的时候，记得要反复多刷几遍，使其有一定的厚度。

5、每次吃一颗即可，不要过多食用，以免伤肠胃。

**阅读：教你如何挑选品牌冰淇淋