杏的营养价值及功效 杏是什么季节的水果

通常杏子是我们夏秋季常吃的水果之一，营养价值较高，具有*疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒等功效，是我们夏季解暑的良品。杏子除了一些养生功效，还有医药功效，杏子不同的吃法，对身体一些疾病*疗有很大的用处，下面我们一起来了解。

杏是维生素B17含量*为丰富的果品，而维生素B17又是***的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害;

杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高;杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医**用，在**药中居重要地位，主*风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。

杏是什么季节的水果

杏子是在夏末秋初成熟。杏树在春季发芽开花，花期一般在3月~4月之间，花期半月左右，时间较集中，但是其果实的成熟却受温度的影响较大，杏子的成熟期覆盖了6~8月，大部分都在7月份麦子收割时成熟，有“麦子黄，杏子熟”的说法。

食用注意事项：没有**成熟的杏子不建议食用，毒性物质的含量过高，容易引起食物中毒。杏子含有杏氢苷类物质，具有毒性，因此，肝功能欠佳，孕妇、产妇以及小孩不宜食用。杏子的糖分含量很高，并且升糖指数也很高，不适合食用过多，以免加重眼胃肠中糖分，引发糖尿病和肥胖。

杏的药用价值

杏仁放瓦上焙焦研末，香油调搽患处，*黄水疮。

杏仁研末，用香油调搽，*热疖。

杏仁10克，生姜三片，白萝卜60克，水煎服，*伤风咳嗽。

杏仁12克，水煎服，*咳嗽气喘。

甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共捣烂，开水冲服，一日两次，*肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰。

咳嗽寒热。用杏仁半两，去皮尖，在童便中浸七日，取出，温水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一*，熟水送下。

上气喘急。有杏仁、桃仁各半两，去皮类，炒研，加水调生面和成丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜汤送下。以微泻为度。