如果在**写字楼周边开一家大众小吃店,那么想必是一定不**的,因为定位不明确,**白领不会来消费。小吃店选址有讲究,要迎合大众的需求,所以开在工厂、一般写字楼附近比较好,生意不断,才能**。
小吃店卖的美食都是便捷的,价格定位平民化,所以任何中式小吃的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的小吃富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。
具体来说,小吃店选址有讲究,迎合大众消费是关键。这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式小吃除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元,就可以吃上一顿小吃。
现在小吃多是受到学生、工薪阶层和一些白领喜欢,价格便宜,方便快捷。因此,小吃店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能**有充足的客源。
小吃店选址有讲究,只要把握好自己要做的是什么生意,才能更好地经营。小吃店定位大众消费,所以一定要在大众密集的地方开,这样才能**!