如何开一家生意红火的熟食店

很多人都特别喜欢吃熟食，经常能看到一些熟食店门口总是挤满了人，这也让一些人对开一家熟食店十分感兴趣。选好店址很重要：“要开店，先挑地。”那么如何开一家生意红*的熟食店呢?

经营熟食店的*选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。店名*特易记产品及时创新：熟食通常价格不高，素菜通常4元/500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元/500克到14元/500克间。

而经营熟食店好与坏，“特色”两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。可以给自己的店取一个比较*特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，*重要的是要做出特色食品，同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的“*门暗器”，吸引回头客。

开一家熟食店

透明装修透明消费：一家中等规模的熟食店，加工场地约20-30平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合***门

进货渠道正服务要贴心：应在**的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中;在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以**服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。

其实熟食店跟所有餐饮店都一样，并不是只做消费者一单生意，决不能抱有一锤子买卖的心态。与客户之间维护好关系非常重要，积极培养回头客，并让你的老客户为你带来更多的新客户，不断地扩大消费群体。