生意火爆的快餐店老板竟然是大学生

如今，打工创业的大学生比比皆是，一名河科大新校区某系大三男生刘强(化名)，为了解决温饱开了一家快餐店，没想到快餐店生意非常好，怎么回事?下面看看刘强的创业史吧

为求温饱，他当起“快餐店**”

3日午餐时分，经知情人指引，我们联系上一位“学生快餐店**”——河科大新校区某系大三男生刘强(化名)。几句试探性的寒暄后，他向我们说起开店的来龙去脉。

刘强今年24岁，来自周口一个农村家庭，家里经济条件不好，他这几年上大学的学费全是父母借的。为了解决学费和温饱问题，他必须想办法**。

今年4月，有往届同学要转让“快餐店”，他实地考察后，决定接过来干。这个“快餐店”位于河科大新校区附近的龙祥小区一套居民房内，冰箱、消毒柜等基本的餐饮设备齐全，连房租带转让费共需四五千元，他 想方设法从朋友、同学那里凑齐了这笔*。

随即，他开始紧锣密鼓地筹备：从社会上雇一个专业厨师主厨;从本校雇七八个学生充当买菜、帮厨、送饭、记账的“服务员”;添置饭盒、卫生筷等餐具;印制数千张宣传单向学生宿舍派发……4月底，他的“快餐店”开张了。

刘强介绍，他们每天只做午餐和晚餐，顾客全是本校学生。每到吃饭时间，他们会提前准备好盒饭，接到学生订餐的电话或短信，他们会在10分钟内把盒饭送到学生宿舍。

“我们的盒饭味道挺好的，价**低的才3元一份，很受学生欢迎。“快餐店”开业一个多月来，日均营业额100元，*多时一天能突破300元，估计天热后生意会更好……”刘强笑呵呵地说。

“办快餐店让我学到了很多”

如今，刘强的小店已经度过了草创时期，正进入“稳步发展”阶段。

是否已经开始盈利了?刘强起初对此问题笑而不答，过了一会儿才说，“快餐店”的利润其实并不高，扣除厨师的工资和几个“服务员”的酬劳后，已经所剩无几了。 “不过够自己日常开销，同时还‘养活’了这几个‘服务员’，所以我心满意足。”当然，这还是在没有向卫生、工商等部门申办证照、缴纳各项费用，规避了一些必须的成本之后的结果。

“办理相关手续的成本太高，我们还吃不消，等效益再好点儿，就尽快去补办吧。”刘强说。迄今为止，刘强没有向学校打过报告，也没有受到过来自学校的干涉。

刘强认为，在办店的过程中，他学到了不少知识，这有助于他在严峻的就业形势面前，提前积累一定的就业经验。