大学生创业赚钱项目：地摊烧烤连锁

【项目介绍】：摆摊卖烧烤

【市场前景】：人人都是吃货，很多人经不起美食的诱惑。尤其是夏天，坐下来吃串烧烤，弄杯扎啤，露天场合，光个膀子，吹着风、感觉挺豪爽。

【投资分析】：主要投资地摊费、烧烤设备、食材、桌椅。一个烧烤摊投资约2000到4000元

【目标人群】：路过的每个人

【经营案例】：

四眼手头有个四五万块*，想着这点*存银行吃利息，*的太少啦，相对于银行来说这**是小*，多这一点不多，他想利用起来这点*投资。于是他就想着做点什么事，*点来的快的*。

要是开店，房租一交半年，他这点*也剩下不了多少了，还有进货，*就不充足了。怎么办?后来大家一起交流后，四眼决定摆地摊，卖烧烤，这玩意简单啊，几张桌子，烤串，啤酒，很受欢迎。他自己也不会烤串，就找了一个曾经做过烧烤店服务生的小伙子合作，那小子烤串的本事确实很强，我们捧场的时候吃着感觉味道很好。人有了，得找地点啊，他可没在大街上摆摊，很容易被城管抓，又是没收，又是罚款的。

四眼也算得上聪明有头脑之人，他找了一个人流量很大，但此处拆迁，只剩下了靠路边缘的起遮挡作用的几间门面房还暂时没拆。他就短期租了一间这样的房子，简单的清扫了下，挂上很大的一个喷绘广告“烤串”，摆上桌子就开始营业了。因为要拆迁，房租一个月交一次，给他省下了很大的现金流。而烤串这生意资金周转快，也花不了多少*。串烤的好吃，加上服务热情，一到晚上，他的***的不得了，这家伙乐的屁颠屁颠的。

他看这个很**，还没满足，把这个店交给了先前那个服务生，利润五五分成，由那个服务生来经营。

四眼又开始找地方去了，然后短租店铺，招人先让那服务生培训一下，上岗烧烤。熟悉个把月，把这店交给一个可靠的员工，还是五五分成。他做的还是找地方。

很短的时间，四眼把这个地摊连锁就搞了七八家。他那几万元的本*也早就翻番了不止一倍了。

【广告策略】：

打开炉子烤着就有人来了。烧烤人员可以着装卫生一些，给人干净的感觉。

【经营建议】：

1.烧烤有的是先付*，之后给烤，有的是先烤好，吃完了再付*。如果是后付*，注意别丢单了。

2.吃些烧烤的东西，容易扣渴，人性化点，可以在旁边弄桶矿泉水，免费供应大家，说不定有人就是冲着来喝水才坐下来品尝下烧烤的。

【思路拓展】：

常见的2元店，10元店，其实也是一个地摊连锁的模式。短租一个临街的门市，促销一些利润很高的库存商品，小商品，卖个几天就又走啦。