小吃开店加盟必须要知道

加盟前：

一、认真了解要加盟行业的现状和发展前景。

任何行业都有自身的发展规律，从兴起到衰败。在什么时机进入行业和采取什么形式的经营策略，很大程度上决定了创业能否成功。

一个行业的发展大致可分为：认知阶段，初级发展阶段，快速发展阶段，鼎盛阶段，衰退阶段。

比如说老北京布鞋行业现处于品牌化的初级阶段，这个阶段行业的特点是：品牌知名度还没有发展到全国中，只是停留在行业的知名度上，这一阶段，创业者应该要把握的是什么呢，商机是什么呢，老北京布鞋作为中华民族产业不会受到国外经济的冲击，投资风险要小，市场需求量大。

二、加盟或创业前，必须对自身的经营能力进行认真评估，同时搞清楚要怎么去经营你所要加盟的项目，所要必须具备的经营能力。

三、创业成功的关键因素是你对创业成功的渴望程度，也就是对成功的信念。

成功创业的每一个人，都有着坚定的信念甚至是事业的信仰。只有具备这样**的品质，在创业的道路上，不畏艰险，时刻准备挑战自我，突破自我，才能*终取得成功。往往很多创业者低估了开店的难度，认为经营一个店没什么，其实专卖店麻雀虽小，五脏俱全，是需要经营者具备比较全面的经营和营销能力的，仅凭一时的热情和冲动，是很难成功的。创业经营者必须要有创业者的基本素质，要有打持久战的准备。

四、树立正确的加盟观念，认清自身真正的需求。

我问过很多加盟失败者，你为什么创业没成功呢?得到的答案80%上是说因为产品问题。我问他们：“你那的地方那么多店，他们缺产品吗?为什么也不挣*?甚至很多都倒闭呢?”在竞争环境下，仅仅靠产品是不可能制胜的。那请你问自己一下：在“价格战”漫天飞，产品严重“同质化”的情况下，你怎么经营好自己的专卖店并*终赢得胜利呢?如果自己没有这样的能力，那就选择一家具有这样能力的品牌，创业的***会高一些。

经营中：

一、加盟者在经营过程中，必须树立正确的经营心态，妥善处理与总部的的关系。

1、*先，树立自主创业的正确心态，充分发挥自身的主观能动性。

虽然我们加盟了总部，但是生意和事业毕竟是自己的，在与总部的合作过程中，要学会善于利用总部的优势，同时充分发挥自主创业的精神，我们的事业才有希望。

2、与总部建立良好的合作关系，积极争取获得总部的支持。在与总部发生矛盾时，应该求秉承“”求大同存小异”的基本合作思想，双方努力**融洽的合作关系，为自己事业的发展**良好的内部环境。

二、坚持学习，不断提高和丰富自身的经营和管理水平，是事业发展的动力源泉。

由于很多创业者本身就没有创业和管理经验，即使有，市场环境也在不断变化和发展，因此，一个成功的创业者，必须时时刻刻提醒自己，要不断学习和提升自己的经营和管理水平，以面对日新月异的市场变化，只有这样才可以使自己立于不败之地。

三、创业热情过后，理性和坚持才是制胜的关键。

创业者对自己的未来都抱着美好的憧憬，但随着热情的下降，尤其是经营遇到困难时，往往信心会受到很大打击。这时，*需要的是沉下心来，理性的分析一下，查找原因，坚定信念，与总部保持积极沟通，重新找到方向，勇往直前。反之，相互抱怨，甚至低迷沉沦，只能使发展变得更糟。