秀色可餐 郑州不可不知的外酥里嫩的烤鸭

它色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，被誉为“**美味”。它就是人见人爱，花见花开，车见车爆胎滴烤鸭啦~把烤的金黄的烤鸭片成薄片儿，夹上黄瓜条，葱丝，沾上沾酱用烙好的薄饼卷起来，一口下去，喷香流油的口感瞬间弥漫开来。此等美味，你还能HOLD住不~~~

烤鸭**：

全聚德

***，在郑州一样给力。悲催的是门面太小了，门前停不了车。师傅片工水平不错，肉嬾皮脆在郑州有点小贵。卷饼和酱不错，卷饼薄厚正合适弹性十足。面酱口味比较重，酒味浓郁。另外这里鸭系列的东西很全，盐水鸭肝鸭肝很嫩，味道很香的很细滑。

人均：￥100

地址：农业路政七街交叉口向东50米省汇中心B座

温馨园

定包间一般都能定到。*常点他家的烤鸭，分三吃跟两吃，就片成片装盘，鸭架也木有给做汤。鸭肉的味道还行，卷饼分为白色滴跟绿色滴两种，作为不经常见到的绿色饼，被大家*的很快。就是碰上人多的时候会很慢，不过味道不错。鸭头好吃就点到过一次，太*手。

人均：￥48

地址：农业路经七路交叉口向南100米

大鸭梨烤鸭店

酒店感觉很好，大厅座位间距很宽。烤鸭觉得量挺大烤得酥酥的，而且也非常入味，蘸上酱包在面饼里面，感觉特别好，让人吃完觉得很满足。

人均：￥56

地址：东风路经三路交叉口向西近金城**大厦

品意德北京烤鸭

吃了很多年了，价格不贵排队的人比较多，尤其是临近傍晚的时候。一套含一只烤鸭、一份荷叶饼、一份酱、一份葱丝。加饼加酱均另算2元，*好加份饼。新鲜出炉，师傅在片的时候还在滋滋的流油。鸭架子很好，片完烤鸭可以带回家熬汤或是现场让他给你炸一下做成原味或者是椒盐的。

人均：￥20~30

地址：建设路桐柏路口东北角往东50米

五顺斋烤鸭

听说这家烤鸭很出名而且是家老店，足以证明有多好吃，鸭架可以选择炸，或直接带走煲汤，**送的有汤料。可惜的是，现在生意好了，烤鸭片的越来越厚了，影响口感!以前鸭子还能挑一挑，如今这队排的，能快点买到就嗨皮了。不过有个秘诀每次提前打个电话预约一下就好，省去排队的各种痛苦，看着排的老长的队，直接柜台取，心里各种爽～

人均：￥30 (半只27)

地址：西大街北顺城街向北50米