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说起重庆很多人都会想到美女和美食，重庆的特色小吃大家都有所耳闻，***的当属酸辣粉和麻辣烫，但是今天小编还为你寻找了许多其他重庆当地有名的特色小吃，如果你想加盟的话不妨来看看，一定能对你有所帮助。
冒菜铺面要求简单,单间铺面也可、双间铺面也可、流动经营也可;装修要求不高,店内餐具等用品要求简单,在餐饮业中相对投资*小,见效快;*适宜正在选择创业的人群;原材料要求十分简单。无季节性差异、无地理差异,一年四季都可以做。得当的经营,合理的价格,零风险,源源不断的客流,给你带来滚滚的财源。冒菜的平均利润在45%左右,开一家20平米左右的小店总投资大概在2万元左右,按照每天中午和晚上开店人均消费8元计算每天100人消费,每天营业额 800元,纯利润360元左右,一个月算下来营业额2.4万元,纯利润在1万元以上。当然如果店铺选址口岸好,人流量大的地方,每天的营业额肯定远远不止 800元。
麻辣烫是流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其*主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。现在的超市，学校，机关，车站，小吃街几乎到处都流行吃麻辣烫这特色小吃，无论怎样地随着时代的变迁，麻辣烫特色小吃将是一个*有发展优势的重庆特小吃。
重庆特色小吃加盟什么***?小面
重庆小面是火爆市场，不亚于重庆人对火锅的喜爱。清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的熟女形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，男女老少。有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。哪些特色小吃加盟的面馆，面馆连锁店等等生意更是火爆无比。
重庆特色小吃加盟什么***?金牛区毛记冒菜馆
金牛区毛记冒菜馆以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。做真正的绿色食品;不含添加剂色素，是能喝汤的冒菜，营养、健康、美味、时尚。
1998 年初，毛师傅正式在梁家巷租了一间铺面，取名毛记冒菜，开始了自己的冒菜生涯。2004年开始，毛记冒菜在成都小吃界独树一帜，远近闻名。而今，每天前来品尝毛记冒菜的人川流不息，人潮涌动，全国各地慕名前来拜师学艺的人员更是络绎不绝。毛师傅考虑再三，决定将毛记冒菜发扬光大，让更多的百姓受益。为了怀念勤劳善良的外公外婆，于2010年，正式以毛记和意品牌面向全国加盟。
重庆特色小吃加盟什么***?酸辣粉店
“重庆酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。正宗重庆酸辣粉“酸辣粉”是四川城乡间广为流传的传统小吃之一。制作用薯粉条、两个蒜瓣压成蒜泥、鸡汤一罐、花生米、芝麻、香菜末、葱花、香醋、酱油、香油、盐、糖、辣椒粉、郫县豆瓣酱适量配方做成，既美味有实惠，酸香麻辣，开胃养颜，保健美容，尤其是深受女士们的喜爱。
重庆特色小吃加盟什么***?特色火锅加盟
大众知名的川锅品牌，如：谭鱼头、皇城老妈、三锅演义、苏大姐、德庄火锅等等，都有其自身的独特占位和个性魅力---或以地域本土文化为根基，或以中国传统的泛文化中的某个元素为根基，等等。这些文化占位，都显示出了巴蜀一带知名火锅品牌的策划已具备相当的高度。而纵览这些品牌，你会发现，其中尤以三锅演义*会取巧，占了一个大大的“便宜”。
这种完全取形于三国时代三格铜锅的锅型，三种颜色、三种味道，形成了独有的食用流程：先喝一碗菌汤和胃，再三锅齐涮，*后往粥底锅中倒入一种特配菜“雀巢”，搅拌10秒关火，此时的粥底因为吸收了涮品的营养和百味，加之“雀巢”的合化作用，让锅中的粥益发软糯温香，奇鲜无比。粥天然具有的滋养性，起到了对肠胃绝佳的养护，让爱吃火锅的人，避免了燥辣伤身伤胃的后果。
而且，一般的火锅总让人觉得饱得快、饿得快，但吃三锅，就没有这种事后的失落感和“空虚”感。因为，在刺激的麻辣红汤、清香的菌汤和温婉厚道的粥底之间任意涮烫穿行之后，一碗碗温润滋养的粥能合化肚中的油腻成分，让人肚里踏实、肠胃安适、全身百脉舒畅。
重庆特色小吃加盟什么***?烤鱼
重庆的特色小吃烤鱼以前就是烤几两重的小鱼，而且是串串烤鱼。现在的一道重庆烤鱼，万州烤鱼的烤法和口味就是截然不同了。重庆烤鱼是以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。其采用千年历史祖传秘方配方，调料技术精湛，再结合重庆火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率。包括重庆的鱼庄都是一火锅味的调味方式出现，食客们多么地爱好吃鱼呀。
重庆特色小吃加盟什么***?“大家捞”肥牛海鲜火锅
“大家捞”，一个重庆人都熟悉的名字，重庆首家肥牛海鲜火锅的开创者!2011年全新升级版---“大家捞”时尚火锅料理，产品以港澳精致火锅、秘制酱料、时尚日式料理、渝派凉菜、定制肥牛羊为主线、煎炸牛排、野生菌蔬、特色小吃为辅线，凭借“精致火锅、时尚料理”的独特气质受到业内人士及消费者的认同和喜爱。数年来，公司引进了大量餐饮营建、运营、技术、策划等方面的专业人才，同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助。面对激烈的竞争市场，公司大力实施品牌战略，以提高加盟商和消费者满意度为核心，形成规模化、专业化、系统化的发展态势，开启品牌特色餐饮华丽新篇章。
