开家餐馆要多少钱?餐馆成本估算

2014-07-24来源 : 互联网

开家餐馆要多少*呢?中国餐饮品类繁多,美食无数,囊括着上下五千年的美**髓!况且人都要吃饭,开餐馆总是不愁前景的!要创业先要备好资金,开家餐馆要多少*呢?小编陪您一起估算下开中小餐馆的成本!

开家餐馆要多少*?开中小餐馆的成本:

1.初期规划费用。对营业空间(建筑物)费用的估算,无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物,*先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在饭馆餐饮店营业的“**地段”,地段不同,租金、房产的售价和造价相差很大,即所谓一分*一分货,若是开设中小型餐饮店,对此就应作全面权衡,慎重确定,并按照确定的选择以市场行情单价为依据,分别进行估算。

2.装修设计和设备购置费用。中小餐饮店的厨房设备也有档次高低之分,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的,所需投资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合应以实用、耐用、经济为前提酌情选购,各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时,应包括运输费和安装调试费。

3.家具和器皿费用的估算。应先根据确定的餐饮店服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。

4.装饰费用的估算。饭馆餐饮店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,若是中小餐饮店,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。

5.劳动力成本的估算。餐饮店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。贷款利息,可根据银行的贷款利率进行估算。如果经营者都是用自己的资金投资,也可按贷款计算其利息,凭此反映筹建费用的全貌。

如何?开家餐馆要多少*?看过以上相关介绍,各位大概有所了解了吧!希望对各位筹备资金顺利投资餐饮开店有帮助!

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎