中餐厅的选址技巧分析

2014-07-03来源 : 互联网

投资开店,只有选择一个好的位置,才能让您轻松开店,****。经营中餐厅,做好开店前的准备很重要,特别是在选址方面,要知道选址并不是像我们表面上看上去那么简单,需要采用科学的方法去选择。那么,对于新手来说,如何选择中餐厅的店址呢?有兴趣的朋友跟小编一起去看看吧。

现在中餐厅比较多,中餐厅彼此之间的竞争也非常激烈,如果店面选址选在那种为了利益不惜一切代价降价的店面旁边,估计自己也会亏本。

不过有一种情况是相对特殊的,就是在某些地段,有些中餐厅店聚集在一起,成了一个小市场,由于产品种类齐全,更有利于顾客的比较和选择,更容易引来更多的远方来客。因此,如果选址在这种地方,由于其市场所带来的补充、连带关系,有利于促进双方的销售。

宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,宾馆饭店群旁开个中餐厅方便入住的客人吃饭,休闲也是一个不错的地方。

繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备。如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓*占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求中餐厅品位高一些。

交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重中餐店的外部吸引力,刚刚入门的投资者*好不要盲目开中餐店。

居民区:吃饭是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次中餐厅经营风格也不尽相同。

1、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,中餐厅不能过于**,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,中餐厅质量一定要稳定,信誉要好。

2、新区:这类居民消费较超前,且物质**和精神文明相对提高,要求经营者中餐厅品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上中餐厅品种的新潮流。

3、**物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开中餐厅,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,餐厅应更加精致。

4、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,。

餐饮行业发展前景好,利润空间大,是很多投资者都想涉足的投资行业。总得来说,就是把中餐厅的位置,选择在人流量大的地方,这样吸引更多消费者的关注,为您带来***。本文针对中餐厅的选址技巧做出了详细分析,希望对您有帮助。

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