如今,优雅、有情调有风味的西餐厅,越来越受到消费者的喜爱。投资者们抓住顾客心里,顺势而行,想要开一家西餐。但是,开一家西餐厅需要多少*呢?下面小编就为大家解密。
开西餐厅需要多少*?从中小投资者的角度出发,包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等,涵盖了西餐厅经营的方方面面。开个西餐厅多少*?具体需要多少*,那还得看你自己怎么样打算。开个西餐厅还有宣传这方便也是要花*的,好多细节位置都要注意哦,向厦门这样比较富裕一点的位置,店面就要不少的*!还有西餐厅主体设计风格也要自己选择好,设计店面风格那里面也有很大的文章,建议你*好请个专业的人好好的核算核算,这开店不是开玩笑,花的都是人民币哦!!!
1.开西餐厅-房租
不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价均不同,餐饮*重要的就是选址!因为足够的人流量才是营业额的基础,需要你自己去了解并计算一下。
2.开西餐厅-装潢
不同定位不同面积会影响总费用,一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分,工程造价**每平米单价大约2000以上,中端单价1000-2000,低于1000的就算低端了,高中低端不重要,重要的是是否与项目本身贴合。
3.开西餐厅-证照
不同城市不同规模也会有所不同,一般一线城市5k-2w,二线城市2k-5k,这块费用在一线城市尤其会有变数,因为审核比较严格。因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高,但也不应该太离谱通常不高于5w。
4.开西餐厅-设备
先确定产品,根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。
5.开西餐厅-桌椅/餐具
根据店铺面积和餐厅定位不同而不同,要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。
6.开西餐厅-其他
比如电话安装还有验钞机,各类杂项等,规模越大杂项越多。
开个西餐厅多少*?西餐厅的成本主要来自于三个方面:
一、开西餐厅-房租。既是西餐厅,消费群体都是高消费者,档次也自然要高些,位置也自然要好些。这要看你们当地的房价水平了。
二、开西餐厅-厨师。西餐大厨的费用特别贵,要是能精通法式、意式等西餐的大厨价位非常之高,一般都是年薪20万元以上。当然你要是自己是厨师,那就好说,只要配几个帮工即可。不过西餐的帮工也比中餐的红案配菜工要贵。
三、开西餐厅-设备。这些东西因为较少用,价*自然不菲。三十人左右的设备一般在五万元左右。
看完以上小编为你带来的介绍,开个西餐厅多少*您现在是否有了一定的初步了解了呢?您是否适合开个西餐厅**创业呢?