2014年做什么生意好?小编**熟食生意给大家,开个熟食店,投资少,回报大,是小本创业很好的选择。那么如何能提高熟食店的生意?小编介绍一些经营熟食生意的小绝招,赶紧看看吧!
2014年做什么生意好?一:选址是关键
“想开店,先选址。”*选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺,这些地方的目标顾客会相对集中,生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送,生意也不错。
2014年做什么生意好?二:场地透明
一家中等规模的熟食店,加工场地约20平方米,经营面积约6平方米。营业间可大量采用玻璃板装修,既方便顾客看清食品,也能起到挡尘作用,做到透明消费。熟食加工制作间里,洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全,并符合***门相关要求。
2014年做什么生意好?三:*特经营推成出新
相对于其他食品,熟食的价格往往不高,素菜通常7元/斤,猪头肉价格在22元/斤、猪蹄在18元/斤左右。但记住,熟食店经营的好与坏,“特色”两字是它的命脉所在,要尽力把握住这两个字。
2014年做什么生意好?四:产品质量
应在**的市场进货,以防病、死等质量差的禽类进入店中;
2014年做什么生意好?五:服务
要细微在服务方面,要对服务人员进行认真的培训,以**服务的到位,塑造良好的形象。如是外卖配送,特别要注意送货时间、地址,以免造成不必要的错误。