特色小吃店如何选址?特色小吃店选址分析

开特色小吃店的**步就是特色小吃店选址，一个好的位置是特色小吃店**至关重要的因素，特色小吃店如何选址?在特色小吃店选址的过程中，必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析，*后得出结论：该地段是否适合开特色小吃店。特色小吃店选址分析由以下几大板块组成!

特色小吃店如何选址?特色小吃店选址分析：地区经济

饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的**数量和他们必须支付的价格。一般地，当人们的收入增加时，人们愿意支付更高价值的产品和服务，尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高，因此，特色小吃店一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。

特色小吃店如何选址?特色小吃店选址分析：区域规划

在确定特色小吃店之前，必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划，了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建，如果未经了解，盲目地选定连锁企业，在成本收回之前就遇到拆迁，会使企业蒙受*大的经济损失，或者失去原有的地理优势。同时，掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型，确定不同的经营形式和经营规格等。

特色小吃店如何选址?特色小吃店选址分析：消费时尚

一段时期的流行时尚，往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强，人们在餐饮消费上越来越注意就餐的环境卫生，这样外表装修美观、舒适、洁净的特色小吃店就越来越为人们所接受。

特色小吃店如何选址?特色小吃店选址分析：竞争状况

一个地区餐饮行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。一是直接竞争的评估，即提供同种经营项目，同样规格、档次的餐饮企业可能会导致的竞争，这对餐饮企业来说，是消极的。二是非直接竞争，包括不同的经营内容和品种，或同样品种、不同规格或档次的餐饮企业，这类竞争有时起互补作用，对餐饮企业是有利的。

在选择特色小吃店经营区域时，如果无任何一种形式的竞争，将具有垄断地位;如果有任何一种形式的竞争，都是值得连锁经营集团在投资前认真研究和考虑的。竞争既是一种威胁，又是一种潜在的有利条件，只要把竞争对手作为一面镜子认真分析其优势或劣势，就便于我们在竞争中掌握主动。

特色小吃店如何选址?特色小吃店选址分析：街道形式

这个因素主要考虑到街道和交通的形式会吸引人们到这个地方来，还是他们因旅游而使人口发生移动。特色小吃店经营所在的区域，如**中心、购物中心、商业中心、旅游中心以及饮食服务区的距离和方向，所处的地点直接影响特色小吃店经营的项目和服务内容。

特色小吃店如何选址?特色小吃店选址分析：交通状况

关于目标地点的街道交通状况信息可以从公路系统和当地**机关获得。如果交通的数据*近还没有被统计出来。那么可以选取**中*有意义的样本数据作为参考。交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。在一段几天时间内统计的数据应去除那些带有偏见的结果。交通状况往往意味着客源，获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料，以**餐厅建成以后，有充足的客源。

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