餐饮加盟成功选址很重要

　　　民以食为天，吃饭是日常生活中往往是必不可少的，餐厅是消费者进行社交的一个合适的场所。根据市场分析，经营一家餐厅的利润是非常丰厚的。因而越来越多的投资者想要进入到餐饮行业。但是，对于这些投资者来说，开一家餐饮加盟成功选址很重要。

　　*先就是调查位置因素：餐饮加盟要想经营成功，餐饮加盟成功选址很重要 。市场调查的主要内容之一就是选择经济可行的地点。这主要是因为，餐饮产品不同于其他制造业产品，不是将产品从生产地向顾客消费地输送，而是将顾客吸引到餐馆内来就餐。所以餐馆的位置对其经营的成败有很大的影响。

　　选择餐饮加盟的位置要优先考虑收益，即“在此开店能*多少*?”当然，客人云集的地方是餐馆的*佳位置。例如：行人往来众多的地区、居民集中居住区等等。对位置的调查主要是了解以下情况：

　　餐饮加盟成功选址很重要一、各种地段的特点，根据不同地段可把位置分为8大类：商业中心、居民住宅小区、车站附近或交通要道、食街、企事业单位集中地、旅游风景区、经济开发区、市郊。要对这些地点都做一个分析，看看哪个地点比较适合自己，寻找与之相适应的餐馆类型。

　　餐饮加盟成功选址很重要二、交通便利程序：该地段铁路、公路及其他乘客的进出量;市内公共交通设施状况;餐馆附近公交车数量;附近停车场状况。

　　小编提示您：值得一提的就是未来城市建设可能对餐馆经营带来的影响。如生意原本兴隆的餐馆，因在其门前建立高架道路，给行人行走带来不便，而致使生意一落千丈。因而，在开店之前对位置因素做调查时，还应当去当地**的城建机构的规划处了解各地段的未来发展建设状况。

　　餐饮加盟成功选址很重要三、调查客源市场：要想调查客源市场，那么就必须明白餐厅所处地附近的总人口数、不同年龄段的人数、各种职业人数等等。还要调查流动人口的总数、经济收入状况等等方面。

　　不同地区的餐厅选址技巧

　　开餐馆选址要考虑周边的环境和就餐的对象，这些都是十分重要的。只有考虑成熟了，才可以确定相关的装修档次、经营的内容、菜肴的价格、营业的时间等等。

　　(1)商业区选址

　　在城市中选择商场或商业大厦周边开餐馆应该是不错的。因为这些地方购物人群广泛，客源也相对丰富。虽然这些人群是以购物为主，但也有一部分人需要休闲和就餐。针对有些顾客购物时间紧迫，餐馆的经营内容应以中、西餐和快餐形式为主。因为这些群体在就餐过程中不太注意菜品的价格高低和烹饪水平，多数菜品基本都能接受。而*喜欢就餐环境卫生、洁净、舒适，喜欢菜的内容新、奇、特，以及时髦的创新品种，并且有可选性。在用餐方法上要求简单，时间上求一个“快”字。所以选择在这样的地区开餐馆，应以中式快餐或大排档形式为好。

　　(2)办公区选址