开店如何选址?肯德基的选址策略

2014-06-12来源 : 互联网

开店如何选址?不管开什么店选址总是创业的**步,开店如何选址?肯德基选址无疑的成功的,肯德基的选址策略是什么呢?为什么肯德基******呢?开店如何选址?一起学习肯德基的选址策略,究竟该如何选择一个好的店铺地址呢?

开店如何选址?肯德基的选址策略:针对目标消费群

肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在天津乐园附近设点,方便儿童就餐;在新安广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。

开店如何选址?肯德基的选址策略:着眼于今天和明天

肯德基布点的一大原则,是一定二十年不变。所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再 作决策评估。**考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。进入红线的,坚决不碰;老化的商 圈,坚决不设点。有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。

开店如何选址?肯德基的选址策略: 讲究醒目

肯德基布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知肯德基的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。由于布点醒目,便于顾客寻找,也吸引人。

开店如何选址?肯德基的选址策略:不急于求成

**地段**市口,业主往往要价很高。当要价超过投资的心理价位时,肯德基不急于求成,而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到肯德基的引进,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。

开店如何选址?肯德基的选址策略:优势互动

肯德基开“店中店”选择的“东家”,不少是牌誉较高的,如新安广场、津汇广场等。知名百货店为肯德基带来客源,肯德基又吸引年轻人逛商店,起到优势互补的作用。

开店如何选址?肯德基的选址策略:肯德基的选址步骤

**步:划分商圈——用数据说话

肯得基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料,有些资料是免费的,有些资料需要花*去买。把资料买齐了,就开始规划商圈。

商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一 分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。通过打分把商圈分成好几大 类,以天津为例,有市级商业型(和平路等),区级商业型,**(目标)消费型,还有社区型商务两用型,旅游型等等。

第二步:选择地点——在*聚客的地方开店

商圈的成熟度和稳定度也非常重要。例如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯得基一定要等到商圈成熟稳定后才进入。肯得基开店的原则是:努力争取在*聚客的地方和其附近开店。

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