肯德基汉堡一个成本多少?一个汉堡的成分就是一个切割的面包,生菜,肉,蛋黄浆等,成本是没办法算的,毕竟房租,工资,还有一些杂物,这些所要的费用,我并没办法给出确切的答案,所以下面的只是粗略的估计肯德基汉堡成本!
一块鸡肉是1.2
面包一条10个,6块1条 ~~ 0.6元1个
汉堡酱和生菜0.2元
炸时所需要的油分摊成本0.2元,
电费2毛{平均算}
汉堡盒0.1
人工{一般是**做汉堡台的} 1小时7.3 平均一个汉堡的人工只有1毛*甚至更少 厨房的一样 前台的一样~ 管理组的加起来就是1块
1.2+0.6+0.2+0.2+0.2+0.1+1.3=3.8 元
3.8元的价格考虑的还不够全面
如果真的要计算价格还应考虑,运输,宣传,员工除了工资还可能需要医疗,培训等等方面的费用.如果这样摊算成本,将非常复杂.
所以这3.8元只是理论上的纯成本,如果结合实际中的房租、装修、设备、税收等成本,那么将高于3.8元这个数字。所以还是要具体情况具体分析的。纯成本只是给大家一个通用性的参考。
其实关键是生产销量,如果量能上去,成本也许就少!