河南分站
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民以食为天，餐饮行业向来没有淡季，餐饮行业，生意向来*爆，经营一家属于自己的餐馆，是您**的不错之选!如何将餐饮店经营好，有八大妙招：
一、使客人感受家外之家的感觉。餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员，都视客人如亲人，经常地和客人进行自然而亲切的接触，使客人感到亲切，将餐饮店当做第二个家，愿意常来常往。
二、经常变化菜式。随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。只有不断地让客人有新鲜感，才能不至于使他们日久生腻。
三、餐馆要有*具一格、人无我有的风味。每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜，也是*容易**利润的菜。
四、提供体贴入微的服务。对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务，*容易念念不忘和乐于传诵。
五、营造个性突出的气氛。许多餐饮店依据自身的个性，**出一种富有个性特色的气氛，充分体现*创性和*特的魅力。
六、培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会成为餐饮店经久不衰的基础。
七、在开餐馆的过程中，宣传是*关键的，而且还要别出心裁。如采用精致的小卡片，代替千篇一律的广告传单送给客。
八、满足客人自己动手的乐趣。有的餐饮店由客人凭个人口味选择原料、调味品等，使其享受参与珠乐趣。
创业之路复杂又难行，仅仅靠理论知识，书本知识是源源不够的，唯有多实践，多摸索，方能找到好方法，找到突破点!
