美味的扬州早茶当然不能错过

扬州美食**闻名，扬州的早茶更是久负盛名。早早起床，清新空气配上美味早茶，睡意朦胧间就体验了*美好的感觉，一起来吧!扬州早茶以富春，冶春，共和春久负盛名，我们去的是富春茶社，据说富春茶社7点以后就不接待团客，于是一帮 吃货们，起床起的*燎*撩的，6点闹钟一响，打了鸡血似的整齐起床，准时集合。

扬州餐饮业的兴盛，离不开历代名厨高手的聪明才智和辛勤努力，据说淮安名厨之所以人才辈出，其中一个重要因素，就是厨艺、厨师在淮安有着特殊社会地位，刀光剑影，厨艺江湖。

富春茶社位于扬州老城区得胜桥，始创于1885年，一不留神，100多年过去了。入座，服务员给每人先上了杯茶，早点点心上来之前，先上了一些凉菜，泡椒凤爪、凉拌海蜇、水晶硝肉还有胡辣汤。

**时期的《扬州风土记》里曾如此写道：扬州土著，多以盐务为生，习于浮华，精于肴馔，故扬州筵席各地驰名，而点心制法极精，汤包油糕尤擅名一时。

蟹黄包、三丁包、翡翠烧卖、千层糕等是富春茶社的名点心。 蟹粉大汤包，若要说平日的早餐分量，这一个大汤包就够了，吃货们，对身材还有点要求的吃货们悲催的发现，一顿，不小心吃了平日里**的食量!不过吃饱了，才有力气减肥嘛!