下厨房的创始人王旭升的创业路

2008年，23岁的他加入豆瓣，成了豆瓣**个设计师。2011年，26岁的他因为女朋友做菜难吃，他决定创业做一个菜谱分享的社区。

创业之初，为了探索电商变现，他去餐厅亲自当厨师。在面对投资人时，不愿做业务包装，一度账上只剩2个月工资，团队大量裁员，被投资人称为“*笨公司”的CEO。但他始终坚信诚信是创业者*重要的品质，真正服务好用户，产品才会产生价值。

如今，这个“*笨公司”CEO王旭升创立的美食分享社区——下厨房，已经有2300万注册用户，UGC 菜谱超过85万，作品超过3200 万，公司估值也超过了10亿人民币。

谈到创业的初心，王旭升说其实一开始是因为女朋友做饭不好吃，由于南方人和北方人的口味不同，“吃饭”成了王旭升和女朋友相处之间的一个*大问题。

为了让情侣之间的关系变得和谐，王旭升决定在网上找菜单和女朋友一起做饭，而这时王旭升发现，中国的菜谱存在很大的问题。

“西方的菜谱，一般会比较**。但是中国烹饪的菜谱经常写加盐一小勺，加糖半勺，但这个勺到底多大呢，却没人说得清楚，这个问题其实是中国的烹饪的一种沟通方式。”

发现这个问题后，一开始王旭升的期望就是把这些定量的东西**化或者数字化，让它能给用户带来更好的体验，帮助喜欢做饭，喜欢美食的用户带来更好的体验。

所以王旭升一开始的愿望是把在菜谱变得结构化，增强可读性更强，菜谱中非定量的内容变得**化或者数字化，可操作性更强。让它能给用户带来更好的做饭体验，让回归家庭生活的人们吃得更好。

但后来随着用户的逐渐增多，王旭升发现真正能产生价值的是用户之间的分享和交流，再加上以前豆瓣的经历，王旭升开始把下厨房逐步向美食分享社区发展。

但在社区的发展中，王旭升也遇到了许多困难，**个困难就是在用户规模不够时，社区变现的困难，在自身缺乏造血能力的时候，面对外部投资者，王旭升又喜欢实话实说，缺少投资者喜欢的概念，**的困境+变现周期长的问题，一度让下厨房的账上只剩下*后2个月的工资。

说到**困难的那段时期，王旭升显得非常感慨，在*困难的时候下厨房的账上资金只够维持*后两个月的工资，大量的裁员，媒体的落井下石，让王旭升在2012年底~2013年初，都显得非常沮丧。

而让王旭升**困难的一个很重要的原因就是，那时的大环境，许多投资人都喜欢听一个很大的概念和故事，甚至鼓励创业者找一些投机的方法去把用户量做大。

在2012年~2013年的时候，很多公司会强调运营，他会强调一些策略，而这些策略在王旭升看来是非常投机的做法。比如曾经一个不靠谱的投资经理，期望下厨房去做更多的APP例如烘焙类，减肥类，通过建立APP矩阵，让10个APP然后去获取用户量，然后互相导流，来作大用户量。

但王旭升认为这样做是围绕数字和围绕估值，并不是围绕用户和社区，而那段时间也是王旭升情绪*为低落的时候。

虽然在资金上处于困难，但是在产品上王旭升依然保持着自己的节奏，把目光聚焦在*有关键的服务用户上，而同时他也在自己服务的用户中遇到了懂得“下厨房”价值的投资人。

在2014年，王旭升遇到了他后来B轮2000万美金的领投方华创资本的合伙人海燕。回忆起投资“下厨房”的故事时，海燕说，除了下厨房的本身的价值外，其实*打动他的是“下厨房”一句经典的slogan：“谁来自山川湖海，却又囿(you)于昼夜,厨房与爱。”

对于一只美元基金的管理者来说，她要对所有的LP负责，工作是她的全部，在工作时，生活基本都在路上。但对于一个母亲来说，孩子才是她的全部。

不管多忙，海燕每周都要为儿子做一顿饭，而作为母亲听到这句slogan时，海燕说，感觉这句话简直是在说自己，每天山川湖水，不管多忙，还是有一个时间是在厨房里。

感情的共鸣+价值观的仍可，让这个“下厨房”上线之初便开始使用这款产品的核心用户顺利成章的成为“下厨房”的B轮投资人。

做为一个与美食相关的创业公司，对王旭升来说*大的“困扰”就是“员工长胖是工伤。”在“下厨房”里办公，常常要面对各种诱惑，有各种新鲜的食材，好吃的食物，许多员工抱着验证食材是否好吃的心态不断的尝试各种各样的食物，每当体检时，便纷纷吐槽长胖应该算工伤。

务实，欢乐的办公气氛，也引导着员工对于每一名用户都非常用心，“我们每年都要办一次美食party”。在party上给每个人会有一张胸卡写上ID，因为很多人只认识对方的ID，不知道对方正式的名字和他长什么样子。而在这个party中，许多用户会带着自己酿的酒，或者自己做的点心，把他交换给线上的好友。