奶茶是种时尚的饮品,奶茶投资成本低、***、市场广阔,拥有*大的年轻人客户群。天气炎热,来一杯冰凉奶茶香滑解暑!天气严寒,来一杯奶茶,温暖丝滑暖胃!一年四季都有市场。那么开奶茶店流程是什么呢?需要注意什么呢?一起来看看吧!
一、办营业执照
去所在辖区的工商所申请,填表核实店名,然后**,需要身份证复印件1张、照片2张、租房合同复印件1份等。还需要带几百块*。然后拿着申请表去办卫生许可证,又需要几百块*。以后每个月要交工商所几十块*,每年交一次卫生的费用。
二、选址
奶茶或者自制饮料针对的消费群体是年轻人,特别是学生,你要看你的店附近有多少学生在。特别是那里有多少女学生!因为男生比较喜欢抽烟喝酒,很少喝这东西。*好开在高中、大学周边。
所以你先要找门面,学校门口的门面很贵的,而且竞争激烈,如果你没把握能赢别人,*好别做这一行。
三、市场调查
开店前先去了解一下当地的批发商,在各大食品市场里转转,一家一家问。你要搞清楚的做哪些产品,需要哪些原料,这些原料多少*一克!每杯需要多少克,需要多少成本,定多少*的价格……
五、装修
把制作间做成厨房那样*好,要大大的案板台子、洗手池、储藏柜子等。制作间不用漂亮,主要是干净,白色就好了。越省越好。
但是外卖的柜台一定要做漂亮点!大大的招牌,弄点轻柔的音乐,柔和的灯光。
六、促销活动
搞活动,这个也要考虑,让周围的人知道有你这家店。另外开店的琐碎事情特别多,所以还需要你自己多动脑筋。