偃师银条是哪个地方的特产?

偃师银条是哪个地方的特产?偃师银条，是河南省偃师市特有的根茎蔬菜。形状、滋味与绿豆芽类似。偃师银条栽培前史悠久，皎白亮光，质地细密，色白新鲜，洪亮爽口，具有解酒清神、消腻利口、增进胃口等功用。是各种宴席上的闻名凉拌菜。

偃师银条栽培前史悠久，相传大唐贞观十九年，唐玄奘天竺取经归来带回无名蔬菜，拜谒太宗皇帝李世民，皇上大加欣赏，赐名“银条”，并作为宫殿菜肴。清乾隆皇帝同百官品味后，赞称为膳食一宝。

这些年，跟着商品经济的开展偃师市把银条作为重要经济作物，加速开展脚步，栽培面积不断扩大，截止2000年，银条栽培面积已达1万余亩，年产量2000万公斤，不只**省内外，还远销泰国、越南、蒙古、俄罗斯、香港等国家和地区。

银条是一种***益寿食物，可解酒清神，消腻利口，增进胃口，富含被称为高尚性双歧因子的水苏糖，唐宋以后为宫殿贡品。因洛阳偃师地下水含丰厚的矿物质，滋味格外好!如泉流般微甜，洪亮利口，提神适意。实为宫殿贡品之上选! 洛阳偃师银条在第二届我国中西部**博览会上取得2项金奖。