河北有什么特产?河北特产雪花梨

河北有什么特产?雪花梨是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是**的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称雪梨、“相相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉。

雪花梨个大味甜，皮色金黄，肉质洁白是梨中佳品。石家庄周围的藁城、束鹿、晋县、宁晋等县出产，其中尤以赵县雪花梨品质为佳。

特点：

自然生长情况下，果皮粗糙、较硬，深绿色。长在树顶的果皮颈部可能出现红褐色皮皱，当地称为“草帽”。现在果农多在外面套纸袋，果皮会细致光滑，绿色会变浅，如果纸袋套的时间较早，可能会是黄绿色。

果肉色白，一般有轻微经络感。味道脆甜，汁水丰富，树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好，多有“草帽”，多程椭圆形。

果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味*特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，**“梨膏”即是用雪花梨配以**药熬制而成的。原产地9月上中旬成熟，耐贮运，一般可贮至次年2-3月。

赵州雪花梨**全国，并出口日本，马来西亚，新加坡等国家和香港，澳门地区，为国家换取了大量的外汇，赵州雪花梨被农牧渔部命名为“**农产品”，并在1985年全国水果质量评比会上荣获果品**名。