河南分站
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2005年，他刚接手父亲的加工厂，就遇到一场灾祸，工厂没了，还欠下**外债。身无分文再创业，半年时间他再造工厂，销售额增长4倍。他在大丝瓜上做文章，丝瓜越大越**，一根丝瓜就能超过1米长。靠着*型丝瓜，2014年销售额超过5000万元，看黄文蒋如何用大丝瓜扭转命运，成就**?
记者去采访黄文蒋时，他和当地的农户都在忙着准备一件重要的事情。
黄文蒋：你出来一下。
记者：你好。
村民：你好。
黄文蒋：这是我们**电视台的张记者。
村民：你好。
记者：你好。你在干什么呢?
村民：我在找那个*大的丝瓜。
记者：想选一条*大的丝瓜?
村民：对，明天准备参赛。
记者：走，那我们一块帮你选一下。丝瓜好大。
村民：那不算大。
记者：这不算大?
村民：这个不算大。
记者：还有更大的是吧?
村民：有。
丝瓜常见，但是像这样超过1米长又非常粗的*型丝瓜，记者还是**次见到。农户忙着找出自己家*大的丝瓜，参加东乡县的丝瓜大王擂台赛，如果拿到冠军，不但能得到“瓜王”的称号，一条丝瓜就能得到3000元奖金。吴美谷是去年的瓜王，今年他卯足了劲想蝉联冠军，挑出*大的丝瓜参赛。
吴美谷：正好98厘米。
记者：这个98厘米，我看起来已经非常长了，那你觉得你满意吗?拿这个参赛?
吴美谷：这个不行不行。
记者：不行?
吴美谷：还短了一点。
丝瓜有多大，农户关心，黄文蒋也格外关注，丝瓜大王擂台赛就是他的公司办的，今年已经是第二年举办比赛，目的就是激励农户种出更大的丝瓜，因为这跟他的**紧密相关。
黄文蒋：变大了之后，变的是*，做梦都想让它变大变长，它的长跟大，跟我的**还是会有一些直接关系的，所以说，特别希望它能变大变长。
丝瓜越大，黄文蒋越开心，这大丝瓜里到底有什么**玄机呢?
其实这些大丝瓜并不能吃，以前当地人用丝瓜瓤来刷锅，根本不值*，但到了黄文蒋手里，大丝瓜却身价倍增，现在东乡县1万多亩的大丝瓜全被他收购，他的公司一年销售额就超过5000万元，这让当地人都非常佩服他。
村民：这条长。
黄文蒋：小心一点。
记者：这么重。
黄文蒋：拿出去比比看。
记者：好。这棚架好低，不好过。
村民：对。我量一下。
吴美谷去年拿到冠军的丝瓜有1.2米长，这条丝瓜长度超过了去年，这让他多了一分自信。
记者：你现在感觉，明天拿奖的这个可能性有多大?
村民：有百分之六七十吧。
记者：百分之六七十?
村民：对。
记者：真的确实挺长的，你看，我身高是1.68米，你看，这个已经快到我的肩膀了，确实真的非常长。行，那我们走吧。
村民：好，走。我来拿吧。
记者：抬上，没事，我帮你抬。
村民：好，来。
虽然对这条选中的丝瓜很满意，但吴美谷并没有十足把握，因为东乡县有5000多农户种丝瓜，高手云集，想要和他抢冠军的人非常多。
这位叫黄国星的村民，种了8亩丝瓜，为了选出*有竞争力的产品，他已经在地里来来回回挑选2天了。
记者：你去年什么成绩?
黄国星：去年是三等奖，不服。
记者：那你想今年什么成绩?
黄国星：来个大奖吧，**。
记者：奔着冠军去的是吧?
黄国星：对。
人人都想当冠军，到底谁会是今年的丝瓜大王呢?
2015年8月30日，东乡县丝瓜大王擂台赛就要在慈眉村举行，一大早，很多东乡人就来到这里看热闹，甚至还有一些游客专程从外地赶来。东乡县各个乡镇，筛选出了20位种丝瓜能手参赛，选手们都很自信，谁也不服气谁。
记者：这个师傅拿的也挺大的，我看一下。4号是吧?
村民：对。
记者：你感觉怎么样，有信心吗?
村民：有。
记者：拿这个*长(丝瓜)的冠军，你今天感觉有信心吗?
村民：有。
记者：有信心?
村民：我就是有信心。
主持人：掌声有请。
上午10点，擂台赛开始了，选手们扛着大丝瓜一出场，就引来了观众的欢呼。
擂台赛分2个奖项，评出*长丝瓜和*大丝瓜，*长丝瓜比的是长度。*大丝瓜比的是粗细，要像这样测量周长。今年丝瓜长势非常好，长度和粗细都超过了往年。吴美谷的这条丝瓜一亮相，就成为全场焦点，经过测量，长度达到了1.32米。
经过1个多小时的比拼，比赛结果终于揭晓，去年的瓜王吴美谷再次夺冠，获得*长丝瓜的冠军，另外一位农户获得*大丝瓜的冠军。一些奔着冠军来，却没获奖的选手，都看得非常眼馋。
村民：带点遗憾。
记者：带点遗憾，没有获奖?
村民：没有没有。明年肯定要参加。
记者：还要参加?不服是吧?
村民：不服。
记者：继续努力。
村民：谢谢，谢谢。
农户积极性高，*开心的还是黄文蒋，今年丝瓜产量和品质都超过往年，黄文蒋说，他正在冲刺，要让公司今年销售额突破6000万元，黄文蒋到底要怎样从大丝瓜上*到**呢?
黄文蒋是东乡县慈眉村人，高二没读完就辍学了。他的父亲黄有水办了个丝瓜络加工厂，规模很小只有几个人，黄文蒋就在父亲厂里打工。2005年初，父亲把工厂交给了黄文蒋。黄文蒋盘算着，他要迅速扩大规模，干出番样子让家人看看。
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2005年7月，丝瓜开始成熟时，黄文蒋一口气采购了60万元的丝瓜，*都是从亲戚那里借来的。原本想着多投入能多**，他做梦也没料到，一个月后，他不但*没*着，反倒背上了**元债务，工厂也一夜之间就没了。
黄文蒋：一个月前在天堂，但一个月后呢，感觉自己活在地狱。工厂、厂房、设备、原材料，所有东西都没了，就一夜之间。
黄文蒋没想到，命运跟他开了个玩笑，也注定让他的创业充满坎坷和奇迹。
2005年8月的一天，黄文蒋的工厂在加班生产，夜里12点多，意外突然发生。工厂里燃起了大火，原来连续加班造成机器温度过高，引起原材料燃烧。大火整整烧了5个多小时才扑灭，天亮了，工厂也成了一片废墟。
黄文蒋的父亲：腿就软掉了，就这样蹲下去，一点力气都没有，腿拖都拖不动。
黄文蒋：就动不了了，感觉人被定住了那样，就在那里发呆，烧得什么都没了，就(剩下)一堆灰。
一场大火，烧光了黄文蒋父亲打拼下的全部家业，原料和设备烧光，也让黄文蒋欠下了将近100万元债务，他们全家都陷入了悲痛之中。
黄文蒋的妻子：我老公他到了什么地步呢，他晚上睡不着觉的，整宿整宿睡不着觉的时候，那个时候，我真的很担心他，担心他在精神上会出问题，压力太大了。
黄文蒋的母亲：(黄文蒋父亲)他上卫生间，就站在那个卫生间里哭，当时我听到他的声音，我就跑过去跟他说，不要哭，在那个时候真的，真的我家里，一家人真的很难。
刚接手工厂，原本打算借父亲打下的家底干出番事业，这下一切都成了空，当地人都说，黄家的生意是做到头了。那段时间，黄文蒋天天失眠，实在睡不着他就来到丝瓜地里，经常一坐就是一天，想想年迈的父母，关心自己的妻子，他觉得他必须要振作起来。
黄文蒋：我记得(妻子)她跟我说过，不管未来如何，我会陪你一起度过，我会陪你一起走下去，就会想流泪，就会想，当你爱人都这么支持你的时候，如果你还这样浑浑噩噩，你这样萎靡不振，你都不是个男人，你只要但凡是个男人，你都应该振作起来，对得起家人。
黄文蒋想东山再起，但当时一没工厂二没*，还背着**欠款，想重新创下一番事业，大家觉得这是不可能的事，但是谁也没想到，只用了短短半年时间，黄文蒋不但重建起了工厂，而且年销售额达到200多万元，比父亲当家时增长了4倍。
黄文蒋的朋友：不可思议，就是想不通，很惊人的成绩吧，都会来讨教，什么原因，怎么做起来的，怎么这么厉害呢。
黄文蒋赤手空拳快速创富的故事，在东乡县传开了，听到的人都感到好奇，他到底是怎么做到的呢?
丝瓜分为食用丝瓜和络用丝瓜，大家在菜市场买到的都是这种食用丝瓜。
黄文蒋：这右手上的是食用丝瓜，你看个头看着很小，我左边的这个，是我们的络用丝瓜，你看这个头就看得出来。这个食用丝瓜只能吃，它不能做产品，络用丝瓜在跟(食用丝瓜)一样小的时候，也可以吃，在更大的时候，到这么大就没办法吃了，你咬都咬不动了。
络用丝瓜主要利用它的丝瓜络，它和食用丝瓜的络差别非常大。
黄文蒋：因为密度相差很多，它的抗压性完全不一样，你看这种(络用)丝瓜，我是130多斤，站在上面它一点反应都没有，一点反应都没有。
记者：可以站一个人都没事。
黄文蒋：对，130多斤的人，一点反应都没有。这(食用丝瓜)不用站人，就是手指头就行，手指头就能弄得很扁，对，看到没有?
络用丝瓜的络，细密耐压，适合加工成产品。
从上世纪90年代，东乡县的农户开始种植络用丝瓜，黄文蒋的公司是当地唯一一家加工企业。那么丝瓜是怎么变成丝瓜络的呢?
黄文蒋：老黄，你能把它洗掉不能?
记者：都在水里泡着呢?
村民：泡丝瓜。泡了几天，可以了。
新鲜丝瓜放在水里泡，四五天之后再拿出来，丝瓜皮就腐烂脱落了。甩干净之后，放在阳光下晒干。然后把它消毒，再次晾晒干。*后放到机器里压扁，就可以做为原料使用了。以前黄文蒋的父亲，用丝瓜络加工成洗碗刷和洗澡用的沐浴片，产品主要在东乡县的农贸市场卖。
大火之后，黄文蒋从亲戚朋友那里借*，凑了60万元，建起了厂房，丝瓜络原料他没*去买，就跟农户商量先赊账，承诺产品卖掉了就给*，产品的销售，黄文蒋也想打开新的市场。他考察发现，沐浴片用量很大的是星级酒店，一客一换更换频率高，是一个很大的市场。黄文蒋在南昌找到了一位给酒店供货的客商--李志斌，李志斌看了货，觉得根本达不到五星级酒店的采购要求。
李志斌：在五星级酒店，它有一个标准，这像这个(沐浴片)，它的厚度，压的过程中的平整度，这是有很高要求的，这一万片或者是多少片里面，有什么线头，抽检出来，我们是不会采购这个产品的。
以前黄文蒋父亲的产品都在本地卖，做工不很精细，*大的问题是，丝瓜片因为要自然晾晒，颜色都是像这样的黄白夹杂，不很均匀，员工都觉得，一个乡村小厂产品根本进不了五星级酒店，还是算了吧，黄文蒋却对员工说了这样一句话。
黄文蒋：100分里面你用了80分，你觉得自己很努力了，你需要花100分或110分才行，我认为那些问题，我们一定可以解决，我们没有解决，一定是我们没有用心，我相信只要我们用心，只要我们全身心投入进来做这个事情，我们一定可以做好。
员工：他就总是这样讲，没有做不好的事情，只有做不好的人，大家只要用心去做，一定能把事情做好。
黄文蒋天天泡在厂里，看丝瓜研究丝瓜，后来他终于找到了让丝瓜更美观的方法。
黄文蒋：用这玻璃瓦的原因是，为了阳光不直晒丝瓜，(直晒)会造成丝瓜的颜色不均匀。如果阳光晒到这个地方，这边就会变黄，这后面就是白的，阳光直接晒。所以我们用这种玻璃瓦的话，它就一起都是白的。
记者：比原来更漂亮了?
黄文蒋：比原来更漂亮，颜色更均匀了。
地面铺上小石子，是为了防尘同时吸水。经过改进之后，丝瓜片更美观，产品制作也更加精细了。李志斌对新产品很满意，双方开始合作，随后黄文蒋又找到几位酒店供货商，通过他们把沐浴片卖到了北京上海，甚至国外的五星级酒店，2005年，工厂的销售额达到200多万元，比父亲当家时增长了4倍。
黄文蒋：摘下来的丝瓜，他们要把它晾晒干，把籽敲掉。
记者：都在自己家院里是吧?
黄文蒋：对，一般在自己家院里。
记者：老乡。
村民：你好，你好。
黄文蒋：这是**批丝瓜还是第几批丝瓜?
村民：第七批了。
到2010年的时候，黄文蒋和当地1000多农户建立供货合作，工厂年销售额达到1500万元。黄文蒋一直想开发出新产品，通过向研究丝瓜络的专家请教，他发现丝瓜络特别适合做成鞋。
安徽农业大学副教授：丝瓜络它做鞋效果还是非常好的，因为这种材料，它的吸湿解湿性非常非常好，那么我们知道，我们容易出脚汗，它可以吸湿自身重量3倍以上的水分，丝瓜络国外它又叫丝瓜海绵，对于形状的保持能力非常好，3D网状的这个结构，起到一种按摩的作用，就是人踩上去比较松软，比较舒适。
市场上很少见到用丝瓜络做的鞋，黄文蒋觉得，正因为少才有商机，应该马上行动。
记者：这些村子是给你纳鞋底的是吧?
黄文蒋：对。
记者：这边人好多。
黄文蒋：对。
记者：在干活呢老乡?
黄文蒋：对，都在做事。
记者：这个东西就是咱们来纳底子的?
黄文蒋：对。
鞋底黄文蒋让农户来加工，是手工纳成的千层底。到了工厂，再放上一层丝瓜络鞋垫，然后跟鞋面合成。说起来简单做起来难，新鞋推出后，经常出现开裂的情况，因为丝瓜络和布是不同材质，很难粘合紧实。试做了多半年，退货加上研发，亏损了将近100多万元，别人都劝黄文蒋死心，别瞎折腾了，可他还是那句话，只要用心什么事都能做成。
黄文蒋：我们做了跟做到，跟做好，是三个层级，我可能做了，但是没有做到，我做到了可能没有做好，这不一样，我相信只要我们用心，我们一定可以做好，当我们不比别人笨，我们又会比别人花更多的心思，我觉得就没有理由做不好。
就是从那时开始，黄文蒋养成了一个保持到现在的习惯。
记者：我看你好像脚上穿的这个布鞋，也是自己做的?
黄文蒋：对，这也是我们自己做的布鞋，五六年了*少，没有穿过皮鞋，想发现产品的不足，有些问题在改进的，自己把自己当试验品穿，穿的是布鞋，讨论的是布鞋，跟员工交流的是布鞋，后面我们工作中用的也是布鞋。
记者：每天都是围绕这个。
黄文蒋：对对对，围绕这个事情来做。我觉得我们只要有这种状态，来做这个事情，就不可能做不好。
黄文蒋天天琢磨布鞋，经常和员工一讨论就到后半夜，朋友笑话他，都成了研究布鞋的呆子了。历时一年多，黄文蒋终于解决了各方面问题，让丝瓜络鞋既美观又结实。
黄文蒋在省会南昌市开了专卖店，因为丝瓜络布鞋市场上很少，一亮相就吸引了消费者的目光，一双鞋价格在二百到三百元不等。
顾客：穿球鞋会臭，比较憋气，脚会出汗，这个不会出汗，透气性比较好。
丝瓜络鞋打开市场后，黄文蒋又陆续开发了拖鞋、靠垫、颈椎枕、床垫等，共有8大类200多个品种，产品卖到了全国20多个省，还出口到了美国日本等国家。
这两年，黄文蒋一直盼着丝瓜能越长越大，因为丝瓜越大，裁下去的废料越少，利用率就高。黄文蒋请来专家指导，通过品种提纯让丝瓜逐年变大，现在*短的都有70厘米长，1米以上的丝瓜占到了10%。
记者：现在的话，咱们一根丝瓜这个丝瓜络能做几双鞋?
黄文蒋：这一双，这两双，后面尾部就不好用，等于就两双半。
记者：那在以前的话，咱们这个品种没有改良，那个时候能做几双鞋?
黄文蒋：一般就是一双左右。
丝瓜大了，也提高了加工利润，2014年，黄文蒋的公司销售额超过了5000万元。
今年丝瓜大丰收，黄文蒋每公斤干丝瓜络给出46元的价格。黄文蒋告诉记者，下一步他还想开发丝瓜化妆品，把丝瓜藤也利用起来，虽然又要迎来一个新挑战，但他相信只要用心，就一定能行。
