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导视 ：他，是查干湖*年轻的鱼把头，一直固守着在零下20度的冰面上使用*原始的冬捕方法。他，用的却是现代化手段。能多用机器，就多用机器，是他的选择。同样规格的2000米大网，一网10多万斤的鱼，几千至上万人的观看，其中隐藏了哪些商机?2个多月的冬捕时间，3个多亿的收入到底是如何做到的?冬捕产业链条中人们，又是如何各显神通，巧抓商机的呢?
天还没有**亮，冒着零下20多摄氏度的寒冷，查干湖的捕鱼队开始出发了。压在马车下的不是陆地，而是一米多厚的冰层。
这里，依然在使用*原始的冬捕方法。这些拉车的马，还能帮着捕鱼。
查干湖，蒙古语为查干淖尔，意思为白色圣洁的湖。在查干湖，人们管指挥捕鱼队的人叫鱼把头。总共60多万亩水面的查干湖，只有4名鱼把头。今年42岁的陈大军就是其中的一位。
陈大军：对，再舀两勺水，这呢，老李。
陈大君是查干湖*年轻的鱼把头，2014年10月刚刚上任。
陈大军：12嘿啊，12嘿啊，后面挪。
尽管更为先进的冬捕工具早已在别的地方被广泛使用，可直到现在，查干湖仍使用近似于1000多年前的工具和方式进行冬捕。这种人工凿冰的方法，比起用机器凿冰不仅慢，而且费力。
陈大君：主要是咱们要这个原生态。说查干湖嘛，是*原始的渔猎部落。
查干湖正是利用这种原始的捕鱼方法来吸引更多的游客。
每搁10米的距离就需要凿一个冰眼，目的是为了控制冰下一根17多米长的穿杆，陈大军用这个钩子来控制冰下的穿杆。
陈大军：它(钩子)是为了把这个杆子摆正，前面有个钩子完了我摆正以后碰着他那个钩子。他勾住这个杆之后，往前送，往下一个小眼送。
串杆通过200多个这样的冰眼，在1米多厚的冰下串行2000多米，才能从*终的出网口出来。
记者**青：这根串杆有多长?
陈大军：178米。
记者**青：178米?
陈大军：哎。
记者**青：我看这木头都有点软了。
陈大军：它就是软的，它要是太硬了，在这个水浅的地方往出拿，该不好拿了。
穿杆是用来牵引这根细绳的，细绳后面系着这根黄色的粗绳。黄色粗绳连接着这张周长2000多米的大网，这张网在水下铺开有8个足球场大。只有用马拉绞盘的力量才能拖动整张大网。
张大军：一开始用1个马2个马3个马4个马，*后网下完以后就用5个马，网越来越多越来越沉。
200多个冰眼全部打完，查干湖今天的冬捕进入了*后一步：收网。中午12点，拉绞盘的马越来越多，冰上也已经聚集了上万名从全国各地赶来看冬捕的游客。
记者**青：您是从哪过来的?
游客：我老家是在西北那边，但是已经嫁到这边来了就是从这边过来。嫁到东北第一次看冬捕。
游客：广州。
记者：广州，怎么跑这么远来看这儿(冬捕)?
游客：好玩。
游客：我们从内蒙呼伦贝尔来的。
记者：也还行不算太远。
游客：对，我们坐了一天的火车10个小时来的。
从这么多看冬捕的游客中，有人看到了另外的一种商机：查干湖烤鱼。
游客：好吃。
游客：鱼新鲜。
游客：广东人嘛，吃东西比较清淡，我主要被它的咸味已经盖住了，但是还是蛮好吃的。
烤鱼的味道不错，但显然还无法满足所有游客的胃口。出网2个小时，只能看到零星的小鱼小虾。
这一网到底能捕上来多少鱼呢?鱼把头陈大军却很担心。因为几天前，他刚打了一次空网。
陈大军：当然担心了，要是打不着鱼的时候回家吃饭都不香。打不着鱼，下面的小工也都不佩服你了，看不起你。
鱼把头都想打更多的鱼，但从2009年开始，查干湖就限制冬捕产量，在冬捕季节增加冬捕的天数。他们为什么要这样做呢?
梅里斯湖距离查干湖有400多公里。
正领着大伙儿凿冰的这个人叫杨东升。
杨东升：透水之后呢，抓紧把这个碎冰都清理干净。
2012年，杨东升花400多万元承包了1500多亩水面的梅里斯湖。杨东升看好冬捕带来的商机，同时梅里斯湖也具备冬捕的条件。2015年，杨东升第一年组织冬捕，并举办了冬捕节。
梅里斯湖在黑龙江省齐齐哈尔市境内，紧邻嫩江。头一年组织冬捕的杨东升，却遇到了当地10多年来都没有遇到的异常天气，整个腊月就没下过一场雪。梅里斯湖面结出了透明的冰层。这让杨东升更容易使用这种省时、又省力的布渔网工具。
杨东升：这个你别看它小，但是这个是我们冬捕*重要的一件工具，学名叫串网器，这个照以前那种古老的方式节省了很多人力。像他们那种串杆，10多米就要打一个冰眼，2000多米的网就要打上百个冰眼了。有了它我就是*多不超过20个冰眼，2000米的大网就是铺好。
串网器可以在一米多厚的冰下直线穿行，每隔100米左右只需将串网器取出，就完成了串网。
杨东升：现在我们的工人，在它(串网器)的后方再打个冰眼。然后把它取出水面，整个这个串网引线的过程就算完成了。
网线随着串网器从冰下拿出后，明天就可以用这根网线牵引连接大网的粗绳。
在梅里斯湖，3个工人一下午就可以完成串网和布网的工作。杨东升购买了周长2000多米，跟查干湖一样大小的渔网。为了这个冬捕节，杨东升仅气球，横幅，电视广告，就花了30多万元的宣传费。他对明天的冬捕充满了期待。
杨东升：按我的预计(明天出鱼)应该不会低于10万斤，因为咱这湖里鱼的储量相当多。
然而，杨东升毕竟是第一次举办冬捕节，经验很少，有期待，更有担心。
杨东升：*担心的事儿就是说，咱们宣传的这个力度达不到理想效果的话，如果来的人比较少的话，打再多的鱼也就是失去意义了。
第二天早上6点，杨东升的机械化冬捕队就开始行动了。很快，杨东升就打消了担心没有游客来的顾虑。早上刚到8点(创业网:www.Cyone.com.cn/) ，梅里斯湖的冰面上就已经聚集了1000多名来参加冬捕节的游客。游客大多来自齐齐哈尔市。
游客：我市里的离着近，我开车20分钟就到了。
游客：我们是从富拉尔基过来的。
记者**青：离这儿有多远啊?
游客：4，5公里吧。
记者：你们怎么知道他这儿有冬捕节的?
游客：我们这是(看)广告。
梅里斯湖的冬捕基本采取了机械化操作，这样就比查干湖的冬捕能节省了时间，也节省了很多人工。
杨东升：拖拉机，拖拉机，抓紧，抓紧。
鱼还没打上来，来梅里斯湖的游客已经自己先玩了起来。
早上10点，冰面上聚集了有3000多人。而意外却发生了。
杨东升：10米，赶紧上人用人工拽。
渔网全部被拽上来后只能看到零星的小鱼。大网在冰下串行时，被割开了一个口子。
杨东升：水下遇到障碍物了，把网肚刮开了一个口子，是这个情况。现在是鱼，都顺着这个口子跑了，结果上来的鱼特别少。
鱼没抓上来，围观的游客突然向一个地方涌动，现场来的这3000多人，有人连网里的小鱼都没看到，显得有点失望。
记者：看见鱼了么?
游客：没有。
记者：失望吗?
游客：还行，下次再来呗。
因为网破，而没有捕上来鱼让不少游客失望，可杨东升像是有先见之明，早已做好了补救措施。
游客：买啊。
记者：怎么还这么想买鱼呢。
游客：吃啊，野生的呢，对吧。
游客：不贵，不贵，这地方出这么好的鱼，这个价格一点都不贵。
