卡通主题餐厅加盟市场分析

随着社会的进步，人们的对饮食的要求也是逐渐升高，现在人们要求的不仅仅是在物质上，也要求在享受美食的同时，还可以感受到文化得存在，逐渐转化成为一种文化消费。所以主题餐厅就悄悄的掀起一股餐饮改革浪潮。下面编对卡通主题餐厅加盟市场进行分析。

加盟注意事项：应要求加盟总部出示服务标章注册证。因为所谓加盟，就是总部将品牌授权给加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能授权给加盟店。也就是说，总部必须先取得**标准局，所颁发的服务标章注册证才行。加盟者在加盟前，务必要先确认总部的确拥有此一品牌，才能放心地加盟。

卡通主题餐厅开店市场分析

1、竞争对手分析：

A、传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析;成功原因：管理水平先进?服务**?社会环境条件优越?失败原因：菜品出问题?运行机制故障等?

B、传统型竞争者优势：传统优势;经营规模优势;位置优势;主打菜品优势。

C、新兴**餐饮经营者：经营何种菜系?菜系取向?是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区，段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。

2、消费者分析：

A、该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。

B、该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。

C、目标市场消费者分类：**、军队、企业、家庭消费(含婚宴)、学生、游客。

当前的餐饮市场,因为功能单一、产品趋于雷同、差异化越来越小等问题，让本己竞争激烈的餐饮市场其竞争更加白热化，餐饮产品的结构与消费者多样化需求的矛盾也越来越突出，对餐饮市场进行细分并针对某专一市场进行专业化经营、管理与服务，是当前的主旋律。卡通主题餐厅就是在这样的背景下应运而生的，是解决我国餐饮业再发展、丰富产品内容、改变产业格局、促进发展模式创新的一种有效方法。并成为当前及未来相当长时间内，餐饮业研究的热点问题和发展趋势，是我国餐饮业发展模式创新的重要分支。