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金针菇牛肉卷的特色做法大全

金针菇牛肉卷的特色做法

金针菇牛肉卷是一道以牛肉、金针菇为主要食材的美味...[详细]
暖胃早餐的草莓燕麦粥制作方法

暖胃早餐的草莓燕麦粥制

早餐一定要吃!这款是个人早餐的最爱,营养素搭配全...[详细]
大酥牛肉好吃吗?要怎么做

大酥牛肉好吃吗?要怎么

小时候,在做食物方面,曼姐在我眼里简直是个无所不...[详细]
牛肉拌面要怎么做才好吃?

牛肉拌面要怎么做才好吃

当牛肉与芝麻的香气相遇,彼此互不相让,而是让整碗...[详细]

河南特产火虾鸭蛋

2014-07-14
郸城县唐桥店是"火虾鸭蛋"的产地。清乾隆《鹿邑县志》(解放前,唐桥店属鹿邑县)载:"唐桥店鸭 最佳,以皮腌之,较诸南方高邮所制更为肥美,土人为之唐 。其附近村庄,或有仿为
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河南特产西峡中华猕猴桃

2014-07-14
西峡中华猕猴桃为落叶藤木植物,是指分布于西峡地区的猕猴桃,多为野生品种。 猕猴桃古名苌楚,又名奇异果。远在两千五百余年前的《诗经·桧风》中就有:"隰有苌楚,猗傩其枝。"(桧在今新郑
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河南特产——牛膝

2014-07-14
膝(亦称怀牛膝),苋科,系多年生草本植物。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形,茎有棱角,节部膨大,状似牛的膝盖,故称牛膝。主产于河南温县、武陟、博爱、沁阳等地,旧称怀庆府,为享有盛誉的“四大怀药
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河南特产凤凰台釉米

2014-07-14
凤凰台釉米,产于郑州东郊的凤凰台村。其米一头粗大,一头尖细,色泽洁白而有光,蒸熟后颗颗直立,香气扑鼻,吃起来香软可口,食后香味绵绵……
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河南特产牛记挂面

2014-07-14
牛记空心挂面,空心挂面原名手工银丝油面,因群众奇其条细而且空心,随改呼此名。这种挂面清疡耐煮,柔软可口,营养丰富,易于消化,而且经夏不霉,携带方便……
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河南特产信阳板鸭

2014-07-14
信阳板鸭是将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,营养丰富,只重600-800克。
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开封名肴:糖醋熘鱼焙面

2014-07-11
鲤鱼焙面是开封的传统名菜,它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。“糖醋熘鱼”历史悠久,据《东京梦华录》记载:北宋时期,东京市场上巳流行。它是以鲤鱼尤以黄河鲤鱼为上品原料,以过初步加工后,用坡刀
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清明上河园之特产指南

2014-07-11
开封刺绣历史悠久,早在北宋时期就已闻名。当时,开封作为国都,皇宫专设有“文绣院”,集三百绣女为皇帝、王妃绣制服饰和绣画。故而,其绣品称为“宫廷绣”、“闺绣”、“宋绣”等。又因开封简称汴,古往今来,民间
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云台山有什么特色小吃?

2014-06-05
云台山地形复杂,物产丰富,是许多游客登山的首选。那云台山有什么特色小吃?也许您还不是很清楚。下面,让我们一起来了解一下云台山的特色小吃……
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河南特产——花石羊肉汤

2014-05-21
远近闻名的特色小吃花石羊肉汤以独具特色的风味,老少咸宜、肥而不腻的口感,花石周边山岗地较多,适合地产羊的生长,花石羊肉汤以当地羊肉为主料,配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中药材制作而成……
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河南特产-淇河缠丝鸭蛋

2014-05-21
是淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般,个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,故称“缠丝鸭蛋
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河南特产-玉皇大蒜的作用

2014-05-21
临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称,区域内2万余亩“玉皇”大蒜全部按照无公害农产品标准生产,本地土壤富含大蒜生生长所需的微量元素。所产大蒜品质独特,尤以蒜香浓郁,辛辣芳香、捣汁不懈久放不馊等特点而享誉中外
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美丽中原之洛阳剪纸

2014-01-11
剪纸是洛阳民间传统装饰艺术的一种。早在汉、唐时期,民间妇女即有用金银箔和彩帛剪成花鸟贴鬓角为饰的风尚。洛阳剪纸分为简刻和繁刻两类:简刻粗犷豪迈、 造型简朴;繁刻结构繁茂、精巧秀美。
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美丽中原之泥泥狗

2014-01-10
“泥泥狗”又叫“陵狗”、“天狗”,为淮阳太昊陵所独有,被誉为“天下第一狗”。它是伴随着宗教祭祀和古老的民俗而诞生,并传承至今。
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美丽中原之钧瓷

2014-01-09
禹州的钧瓷,被称为“国宝”、“瑰宝”。钧瓷是我国宋代五大名窑瓷器之一,以独特的窑变艺术而著称于世,素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯,不如钧瓷一件”的美誉
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美丽中原之汴绣

2014-01-06
汴绣历史悠久,素有“国宝”之称。它以绣工精致,针法细密,图案严谨,格调高雅,色彩、秀丽而著称,早在宋代就已驰名全国。汴绣与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣合称为中国五大名绣。
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忘不了的河南美食 炸紫酥肉

2013-12-27
“炸紫酥肉”是河南传统名菜,已有100多年的历史。此菜具有色泽棕黄,光润发亮,外焦里嫩,肥而不腻之特点,配以葱段,甜面酱佐食,其味更佳。它以色泽棕黄发紫的特点而得名,其风味甚至可与烤鸭媲美,故又有“赛
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忘不了的河南美食 蝌蚪面

2013-12-26
蝌蚪面是栾川传统小吃之一,由玉米面经漏勺滴漏后做成,又称“漏鱼儿”,佐以香槽、香菇丁等调料,风味独特,是游客喜食的小吃之一。
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忘不掉的河南美食 鲤鱼焙面

2013-12-24
鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,它是开封当地一道传统著名菜肴,也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面,那是一件非常遗憾的一件事。
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忘不掉的河南美食 开封杏仁茶

2013-12-23
杏仁茶是由宫廷传到民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为茶料,配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。
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