柿饼可以空腹吃吗 柿饼什么时候吃最好

2018-06-07来源 : 互联网

柿饼可以空腹吃吗?柿饼什么时候吃*好?柿饼其实就是柿子的另外一种食用方式,口感更好,保存的时间更久。特别是很多中老年人,都特别喜欢吃柿饼。

很多人吃水果喜欢空腹吃,认为这样更加有利于营养物质的吸收。那柿饼可以空腹吃吗?柿饼什么时候吃*好?柿饼其实就是柿子的另外一种食用方式,口感更好,保存的时间更久。特别是很多中老年人,都特别喜欢吃柿饼。

柿饼可以空腹吃吗

不可以。柿饼中含柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂,而这两种物质遇到胃酸会凝结成块。因此,如果空腹吃柿饼,就会导致这两种物质与胃酸结合,而产生硬块,也就是我们平时所说的“柿石”。柿石会引起肠胃的不适,如胃痛、**等。所以,我们不能空腹的时候吃柿饼,更不能空腹一次食用大量的柿饼。

柿饼什么时候吃*好

具体哪个时间吃柿子*好?柿饼不要在空腹时吃,一般人宜在饭后1小时吃,免得伤胃。

减肥者的话,饭前适量吃也比较合适。柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多,所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入,可以控制热量摄取。当然,减肥者千万不能对吃柿饼,柿饼热量糖分高,吃多小心发胖,**吃一个足以。

另外,柿饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。


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