在家自制午餐肉要怎么做？

自制午餐肉，午餐肉一般我们都是在超市买得比较多，但是跟自己做的还是有很大差别的，自己做的干净卫生，而且肉也会的多很多，所以这样的午餐肉的味道会更加的好吃，更加的香，每次做*锅我都会做一些，大家都非常的喜欢吃，而这样的肉方便携带，我还会赠送一些她们。

主料 面粉 ：50 水 ：60 淀粉 ：50 鸡蛋 ：1个 猪肉糜 ：700

辅料 盐 ：10 糖 ：10 葱花 ：20 姜蓉 ：5 料酒 ：5 五香粉 ：2 酱油 ：10 玉米油 ：10 红曲粉 ：适量

具体步骤

1.准备材料，猪肉糜瘦：肥=7：3

2.面粉，淀粉，鸡蛋，水混合

3.肉馅加葱花，姜蓉，酱油，玉米油，糖，盐，五香粉，料酒，红曲粉搅打上劲，倒进面糊里，搅拌

4.装入磅蛋糕模具压实，包上锡箔纸，水开后放入蒸锅，中大*蒸40分钟

5.切好，锅中放少许油，煎至两面金黄即可享用