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蔓越莓司康记住在做的时候可以多放一点儿起色，而且在做蔓越莓的时候我们哥一把它用冰箱冻一下，然后拿出来，直接放在上面就可以吃了，在做的时候可以多放一点儿糖果*喜欢在里面加上一些果酱味道真是特别的好吃，配方一派儿面包吃吧更好。
具体步骤
1. 蔓越莓(葡萄干也可)泡在红酒中6-8小时，变饱满待用。
2. 将盐、糖、泡打粉、蔓越莓低筋面粉、牛奶放入打软的黄油中
3. 揉成面团，等待发酵。
4. 用模具按出图形
5. 刷上蛋黄液，烤箱预热，烤制5-6分钟，大功告成!
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