木糠杯是怎么做的？自制木糠杯要怎么做

木糠杯是一种看起来卖相很美好很令人遐想的冷冻类甜品，闻起来有一股淡淡的奶油香味十分的香醇，吃一口凉凉爽爽的清新无比，而且里面添加了饼干打成的碎屑吃起来还是挺能吃到腹饱的感觉的，甘甜可口特别容易被人接受尤其是爱吃甜品的人。

具体步骤

1.把玛丽饼干掰成小块放入料理机里打成粉末。

2.打好的饼干粉过筛一次备用。

3.称量好淡奶油，放入炼乳。

4.把淡奶油打发至出现纹路，约七分发。

5.把打发好的奶油放入裱花袋里。

6.取一杯子，底部挤上一层奶油。

7.奶油上面舀入饼干粉铺平，并用擀面杖轻轻压平。

8.接着再挤上奶油，再铺上饼干粉。

9.就这样一层奶油一层饼干粉铺满杯子，*上面一定是饼干粉。

10.用模具和可可粉装饰表面后放入冰箱冷藏两、三小时即可食用。如果嫌麻烦可以不用可可粉装饰，做好后直接放冰箱冷藏即可。

烹饪技巧

1、玛丽饼干可以用其它消化饼干或是奥利奥饼干代替。

2、没有炼乳可以直接放细砂糖打发奶油，淡奶油和细砂糖的比例是10：1，即100克的淡奶油要放10克的细砂糖。