建昌核桃有那两个系列?建昌核桃主要产区在哪里?

建昌核桃有那两个系列?建昌核桃主要产区在哪里?建昌核桃现有“辽宁”和“礼品”两个系列，主栽品种都经过了省部级鉴定。根据果皮的厚度又分为“纸皮核桃”和“薄皮核桃”两类：“纸皮核桃”皮薄如纸，指掐即开，因果实内隔膜退化，故掐开后果仁完整;“薄皮核桃”手捏即开，开后可取整个或半个果仁。

建昌县境内核桃种植已有百余年历史，由雷家店、黑山科一带逐步扩展到整个岭下地区。据《承德府志》、《凌源县志》载：凌南(今建昌县)盛产核桃，皮薄肉厚，购者云集。早在清朝末年，建昌县核桃就远近闻名，远销内蒙、绥远及关内数省。

建昌核桃主要产区在哪里?建昌地处我国六大核桃产区之一的东部沿(近)海分地区，占县域面积一半的岭下15个乡镇，全年大于10℃以上的有效积温为3,600℃至3,750℃，平均无霜期161天。这里远离工业区，植被覆盖率接近100%，是建昌核桃的主产区。