海八珍是指什么?海八珍包括哪些海产品?

2016-03-08来源 : 互联网

海八珍是指什么?海八珍包括哪些海产品?在众多的海产品中,燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子,被视为宴席上的上乘佳肴,俗称“海八珍”。

海八珍原指八种珍贵的海产品,后来指八种稀有而珍贵的海产品烹饪原料。

“海八珍”是大连*受欢迎的海产品,包括海参、鲍鱼、扇贝、对虾、蚬子、海红、蚶子、牡蛎,其中尤以北方刺参品质*佳。大连长海县产的“五行刺”被称为 “参中**”,营养价值**,被列为“海八珍”之*。此外,大连地区常见的可食用类海鲜还有海螺、海带、泥溜子、蛏子、小波螺,以及各种鱼虾、藻类等产品。

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