【创新菜】妙手回味怎么做?妙手回味的做法

【创新菜】妙手回味怎么做?妙手回味的做法。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

原材料：

主料：鸡胸骨500克、白萝卜350克

辅料：姜3片、蒜仔3瓣、葱花适量、小米椒5个、味精2克、鸡粉3克、辣妹子8克、蚝油10克、辣鲜露10克、东古酱油4克、老抽适量

妙手回味的做法：

1、鸡胸骨切丝。白萝卜去肉，皮用老抽泡好切丝。姜、蒜切末、小米椒切段;

2、萝卜皮煸炒干水分，出锅备用;

3、锅入油，放入鸡胸骨、姜末、蒜末炒香，加辣妹子、蚝油、老抽、东古、辣鲜露，炒匀;

4、放入萝卜皮，调入味精、鸡粉、翻炒入味出锅撒上葱花即可。