【创新菜】盐水毛豆怎么做?盐水毛豆的做法

2016-01-20来源 : 互联网

小清新的盐水毛豆。此菜清香鲜嫩,佐酒*美。

原材料:

主料:毛豆300克。

辅料:香料(姜3片、葱3克、八角1颗、桂皮2小块、小茴香1克、香叶2片、干红辣椒5个),盐适量,料酒适量

盐水毛豆的做法:

1. 毛豆洗净,将两头切开, 锅内坐水,将香料放入大*烧开;

2. 水开下毛豆,不盖盖子煮, 加入盐,倒入料酒;

3. 煮好后关*再浸泡半小时即可。

标签: 创新菜

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