2014广州增城菜心美食节时间、地点、亮点

广州增城市2014广州增城菜心美食节开幕了，吸引了不少珠三角各地游客前来品尝甜美的菜心宴，同时骑车游园赏花。想知道2014广州菜心美食节举办时间是什么时候?举办地点在哪?2014广州增城菜心美食节有哪些特色美食和活动吗?下面由小编带您走进2014广州菜心美食节体验菜心盛宴。

2014广州增城菜心美食节时间：2014年12月28日正式开幕(整个冬季)

2014广州增城菜心美食节地点：何仙姑文化旅游商业街等增城各大酒家和商业街

2014广州增城菜心美食节有哪些特色美食?

地点：何仙姑文化旅游商业街

2014广州增城菜心美食节推出50种特色菜心美食，一棵增城迟菜心散发出来的*特魅力吸引着诸多食客。何仙姑文化旅游商业街设下增城特色农产品区、中华名小吃美食区、**美食荟等逾百个摊位，推出特色菜心美食逾50种，游客可以尽享舌尖上的增城美味。增城本地的大厨使出浑身解数，盐水、生炒、炖汤、煲粥等*终成就了一道道色香味俱全的迟菜心美食佳肴。

地点：小楼镇增江河畔

菜心节的到来，使得小楼镇增江河畔的百鲜过海农家乐的主厨陈平康忙得不可开交，他有着17年掌厨经验，菜心节期间，他们店的日均供应量约为 300斤，其中客人点得*多的迟菜心菜式当属“盐水迟菜心”和“猪油渣炒迟菜心”。在菜心美食节上，主厨还亮出八大“拿手”做法，做出包括炒腊味、焗饭、煲粥、咸猪骨汤淋、蒸蒜蓉、炒蒜蓉、剁椒蒸和菜干蒸排骨等特色菜肴。除了常见的几类做法，陈平康也尝试着将增城本地特色农产品与迟菜心进行搭配，推出了迟菜心炒腊味、迟菜心煲紫薯、迟菜心煲芋头等特色菜式。

地点：增城其它酒家、饭店

菜心节期间，除了这些传统的迟菜心食法外，增城各大知名酒家还推出了不少新奇食法，如普洱茶迟菜心水晶包、凉拌迟菜心梗、茄瓜焖迟菜心、上汤鱼鲍浸增城菜心、海鲜煮迟菜心、鸡丝迟菜心卷等，把迟菜心从根到叶的所有部分都充分利用起来。