店门口有高台阶会影响生意吗?

2014-12-11来源 : 互联网

店门口有高台阶会影响生意吗?位于地铁口、背靠小区,斜对面就是鲁巷广场,门口天天人来人往,这样的一楼临街铺面,看起来应该是“****”的*手旺铺。不过,这个门面在近一年的时间里换了三个**,*长的生意也没撑半年,*短的开店时间仅一个月。主要原因是,这家店面门口有6级台阶,导致店铺“悬在半空”,挡住了进店消费的人气。

餐饮店3个月亏20万

今年9月,何**在虎泉街上发现一个好铺面,铺面紧挨着光谷广场地铁站,门口人流量大。

经协商,他以月租金1.8万元的价格租下铺面,转让费花了10多万元,再加上装修、添置设备等,一共投入了30多万元,主打粉面综合餐饮,开张前几天生意还不错,每天有两三千元的毛收入,国庆节期间,*高的**毛收入达到4000元。

好景不长,渐渐地,店里的客人越来越少。他也清楚,在这条大小餐饮店扎堆的街上竞争激烈。有**,他站在店门口观察路人的消费习惯,沿街餐饮店都有老顾客,都是直接进店消费。这时,他才发觉店门口台阶对生意的影响,“这条街是条斜坡路,我的店在高处,门口1.5米多高的台阶让客人不能一步到店,所以人气不如自己的邻铺,加上我的综合餐饮个性不鲜明,回头客不多”。何**说,房租、人工等各种成本相加,每天营收接近3000元才能**。坚持了不到3个月后,他将店面转让,直接亏损20万元。

据隔壁开店的**说,这家店面这一年已经换了三个**了。

开店选址 门口忌台阶

店门口有高台阶,果真会影响生意吗?

昨日,记者在武昌司门口商业街和黄鹂路进行了一番调查。在司门口,记者发现临街商铺不少有台阶,低的有一两级,台阶*高的一家商场有8步。在黄鹂路,一家超市“高高在上”,门口有十来级台阶,附近的服装店、书店等店面,也有四五级台阶。

记者发现,这些带台阶的店面*长的也经营了上十年,生意似乎没有受到台阶影响。“台阶对大型商超、银行的影响不明显,但对餐饮店的选址却是致命的。”开了多年餐饮店的邱赴美说,武汉夏季雨水多,临街店面有两三步台阶是正常的,但台阶多了,譬如6步以上,差不多离地面一米多高,这就很影响小餐饮店的生意了,如果不是特色很鲜明,顾客往往就会懒得“上楼”,直接拐到别的店里了。

“老餐饮”支招:

巧“藏”门店台阶

开了多年餐饮店的邱赴美,结合自己的经历说,在经济能够承受的情况下,自然是宁愿选择没有台阶的店面,这是经营者选址的法则之一。当然,将项目或者店子做出特色,这才是根本。否则,再好的店面也白搭。

对于有台阶的店面,邱赴美说,其实,是有办法能巧妙把台阶“藏”起来的。

1.台阶当展台:很多服装店、蛋糕店、水果店等,将精美货架摆到探出来的台阶上,既亮出了自己的产品,又方便顾客上前购买。

2.摆花铺地毯:武昌翠柳街一家新开的餐饮店,门口的五六级台阶上摆满鲜花和花篮,还铺上鲜红干净的红地毯,一下子拉近了客人的距离。

3.安装电梯:这适合大型的餐饮店,比如东湖路一家大酒店,安装了两部手扶电梯,让客人“一站式”进店,让人把台阶“遗忘”掉。

相关经验:

开店选址,应对不宜开店的区域心中有数。*常见的有下面几种:

1、在坡路上

在正常情况下,商店场所地面应与道路路面基本处在一个水平面上,这样比较有利于顾客人店,被认为是理想的地理位置。商店设在坡路上,一般认为是不可取的。然而,有一些商店会遇到此种情况,如位于山城的商店。因此,如果商店不得不设在坡路上的话,就必须考虑在商店与路面间的适当位置设置入口,以方便顾客进出。另外,在橱窗的位置、通道的安排、商品的陈列等方面,都应当有适当的设计。

2、路面与商店地面高低悬殊

这种地方不宜开设商店。但是,在****的都市中,在地下、楼上的楼层或在有几级台阶的房屋开设商店,却是常有的事情。遇到这种情形时,对于商店的门面、人口、天花板和招牌等设计安排便应特别注意,既要有利于吸引顾客进入店内,又要方便出入,楼梯、阶梯门的宽度尤应仔细推敲一番。

3、快速车道边

随着城市建设的发展,高速公路越来越多。由于快速通车的要求,高速公路一般有隔离设施,两边无法穿越。公路旁也较少有停车设施。因此尽管公路边有单边的固定与流动顾客群,也不宜作为开店选址的区域。人们往往不会为一项消费而在高速公路旁违章停车。

4、居民少或人口增长慢的地方

这种地区不宜作为商店的新店址,这是因为在缺乏流动人口的情况下,有限的固定消费总量不会因新开商店而增加。

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