DIY蛋糕店开店指南

现在许多人喜欢自己动手制作东西，认为这样更有意义，于是各种DIY店开始出现。蛋糕是生活中必备的食品，现在开DIY蛋糕店怎么样呢?要怎样开一家DIY蛋糕店呢?下面我们就一起来分析：

市场前景

自己动手制作，近几年已经逐渐成为一种流行，但很多DIY店只经营了一段时间就难以维持。但是现在的年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西;做蛋糕生意没有油烟，做蛋糕时工作人员和顾客都会感觉心情愉快。而且，随着经济的进一步发展，需求市场的不断变化，相信DIY市场空间也是非常大。

选址非常重要

DIY蛋糕店不同于平常的蛋糕店，开店需要的环境要比较安静，有利于顾客的创作，所以建议不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。另外，无论是从店面装修还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。

目标消费群明确

定位于哪个群体，对DIY蛋糕店来说是非常重要的，只要明确自己的定位，做好市场调查。才不会使小店开一段时间后就不了了之了。

制作材料要精细

DIY蛋糕店因为是自己动手，所以店家在准备材料的时候，一定要仔细，切勿让顾客在所用材料中发现脏东西，这肯定会给小店大打折扣。当然，较好的材料，制作完的蛋糕，口味会相对较好，也会吸引更多的消费者，甚至形成口碑宣传!

产品常更新

DIY蛋糕店要推出更多的产品供顾客选择，经常性更新不仅能给顾客带来耳目一新的感觉，更能让顾客一直想要知道你们的小店有了什么新品想要尝试的冲动，这当然也会为小店带来客源。

店铺宣传

DIY蛋糕店跟普通蛋糕店有所不同，选址在相对安静的地方，要想打开名气，让别人知道你的店铺，前期宣传是少不了。可以印制一些卡片在街角发，也可以通过网络**，当然这些仅仅是次要的，*重要的是蛋糕要做得好吃，而且让每一个来的顾客能有成就感。

善于指导

有一些DIY蛋糕店的糕点师，就是把材料给顾客，也没怎么指导，让顾客大失所望。因为是DIY所以顾客在做蛋糕的时候可能会出现一些不足，所以蛋糕店的糕点师要指出，并跟顾客解答，让顾客开心的来开心的回去。

其实，开DIY蛋糕店的市场前景很广，而且就现在的市场而言，竞争压力也是非常小的。投资者只要用心经营，**都不会难。如果能做到以上几点，相信你离成功不远了。