那卡山石头烫 餐饮魔术

那卡山石头烫，是一种****的餐饮模式。不用煮，不用炒，不用蒸，不用炸。只需把各种菜肴放进300度高温的石头锅里，在餐桌上现场完成烹饪，5分钟内菜品浓香袭人，闻香即醉，整个过程就是一道餐饮魔术，让人眼花缭乱，惊奇万分。那卡山**采用珍奇药石作为烹饪底料，滋补营养。药石中所含的营养元素受热散发，让人充分吸收。烫出来的香浓，是那卡山惹人心醉的魔力。那卡山石头烫，犹如一道闪电，掠过人们的头顶，伴随这道耀眼的闪光，那卡山用她的魔力征服了所有的饮食男女。中国有八大菜系，那么那卡山原生石头烫，就是中国的第九大菜系。

听起来是传说，看上去是奇闻。北京出了一个神奇的餐厅!没有明*，菜是怎么做熟的?没看到热量，食物是怎么在锅中沸腾的?就一张空荡荡的餐桌，一个石头锅，一张锡箔纸。抽开锡箔纸，锅内顿时沸腾，食物在锅中咕嘟作响，宛如石头唱歌，气势壮观。许多人不明白，纷纷打听，这魔术到底是怎么变出来的。好奇驱使着人们一波又一波的赶过来，都想目睹这餐桌魔术的无穷奥妙。2012年，北京的餐饮界，注定因为那卡山的出现，而震撼，而沸腾，而改变历史!

那卡山石头锅，取自于云南地区大山深处***石材加工而成，可耐2000℃高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，其在烧制过程中，释放出中度远红外线，能使食物营养不受破坏，聚热性能优良, 有着天然的保温效果。

那卡山石头烫，以药石为料，药石采集于云南那卡山地区，加工成型后与香料炒热，其微量元素更易渗透到食物中;之后在那卡山秘制药水中浸泡七七四十九天。那卡山秘制药水采集数十种**材汇制而成，诸如人参、枸杞、鹿茸、桂圆等名贵**和香料。

博米石尚餐饮管理(北京)有限公司，是集餐饮开发经营、技术培训、设备供应、底料加工以及市场**等于一体的餐饮管理机构。公司拥有一批行业**的美食技术研发团队及一支**实战型运营队伍，旗下研发**的特色餐饮项目如：那卡山石头烫、麻辣香锅、水晶烧烤、水晶焖锅、水晶泡泡锅、全自动自助烧烤等等，皆以*到而远远**同行的特色优势，迅速成为了餐饮市场***的流行时尚美食项目。

其中那卡山石头烫更是凭借其文化、品牌、品质、技术、经营、管理、服务等多重优势，为中国的投资者们提供着****的强力保障。现在加盟、代理，“钱”景十分广阔。

如果你听说用石头做菜，你首先想到的就是去尝一尝!当你听说还有用石头做底料 的，你会不会觉得是天方夜谭? 猎奇，是人类的本性，尝鲜是人类固有的冲动。今天的人们吃惯了东西南北，吃腻了山珍海味，*想吃的就是他们从来没有见过的新东东，新玩意。

那卡山齐聚川滇五味之精华，泡椒味，麻辣味，豆豉味，香辣味，椒香味，葱香味，蚝油味，酱香味，鲍汁味，味味俱全。再加上鸡鸭鱼肉，蔬菜瓜果样样能做，既有肉类主菜，还有时蔬配菜，荤素搭配，变幻万千，所以在那卡山你总能找到你爱吃的那一口。

魔术表演式烹制，是那卡山*惹人爱的招牌动作，在食材入锅沸腾的那一刹那，整个世界都凝固，所有人都睁大了好奇的眼球，他们在惊叹中，开了眼界。食物在高温中咕嘟作响，气势壮观，此时扑鼻而来的食物芳香，充分调动人们的味觉感受，所谓眼观五分醉，闻香已然醉十分。

传统中式餐饮，都有一个漫长的等餐时间，在快节奏的时代，总是让人无可奈何，麦当劳、肯德基之所以红*，很重要的原因就是消费快捷，那卡山在五分钟之内，完成全部烹饪过程，近乎为零时间等餐，这在中式餐饮中堪称奇迹。

现代人正经历严重的亚健康时代，那卡山闪亮登场，将石头中对人体有益的微量元素，融于食物中，具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃等多重神效。关注人的健康，就是抓住人的心，石头吃出健康来，有谁不为之心动?