开火锅店需要多少钱 开火锅店赚钱吗

开*锅店需要多少*?开*锅店**吗?*锅店生意好，吸引了无数投资者，很多人都对开*锅店充满了兴趣。投资多少资金才能开一家*锅店呢?开*锅店**吗?

创业投资开一家*锅店并非难事，但是开*锅店想要**，提前进行项目预算、开*锅店的保本分析犹为重要。开*锅店需要多少*?开*锅店**吗?其实这跟所处的地理位置与环境定位也是有着一定关系的，下面就看看我的总结吧。

通过开*锅店保本额，只要你能估计每桌大约销售额，就能算出开*锅店要卖多少桌才能保本，通过能卖的桌数就可预测一个开*锅店能否达到保本桌数，这是选址的基本预测。

开*锅店需要多少*：1、月费用总额=月房租+月工资总额+月工商税收费+月水电+月杂费等。

这里不能把开店时的投资算在内，因餐馆在不开时要转让的，而有的会转亏，有的会*，是个不定数，杂费包括吃住卫生等费用，燃料费一般进入成本。

开*锅店需要多少*：2、日总费用额=月总费用/30天

开*锅店需要多少*：3、毛利率=[售价-成本]/售价*100%

注;这里的成本包括调料，菜价及燃料等，通过这公式也可计算一道菜的成本和售价

开*锅店需要多少*：4、月保本点销售额=月费用总额/毛利率也可日保本点销售额=日费用/毛利率(或等于月保本点销售额/30天)

开*锅店需要多少*：5、月毛利额=月销售总额-月总成本(注：这里的总成本是月进货额减去库存额)

开*锅店需要多少*：6、月利润=毛利额-月费用总额(注：这里的利润没有包括开张投资的摊销，原因见上)

开*锅店**吗?开*锅店店面选址：

如果选到一个好的地理位置，开*锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力，因为成熟地点已经被占用了，新的地点又相对不成熟，需要时间来“养”。

一般来讲，好的位置具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足，通常600-800平方米的*锅店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

开*锅店**吗?开*锅店经营：

要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象。

生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。

餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。

必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。