郑州鸡蛋变“火箭蛋”  批发价噌噌涨

“鸡蛋价格涨得太快了。”*近，经常买菜的市民都注意到，从6月到现在，短短一个月的时间，郑州的鸡蛋价格每斤涨了一块多。记者调查了解到，*近我省鸡蛋批发均价已超过5元/斤大关，还有继续攀升之势。

市场

鸡蛋批发价超过5元/斤大关

“我*近在超市买的鸡蛋5.7元/斤，价格涨得太凶了，两周前还是5元/斤。”昨日，在郑州市长江路一个农贸市场买菜的市民孟女士抱怨道。

根据省商务厅提供的监测数据，8月1日，我省鸡蛋批发均价达到10元/公斤，超市零售均价达到10.28元/公斤。仅7月份一个月，鸡蛋零售价环比上涨3.25%，同比上涨31.91%。

“我也希望鸡蛋价格低一些。”昨日，从事鸡蛋零售生意的“诚信鸡蛋哥”任先生这么说。

他说，两三个月前卖出去的鸡蛋票是4.2元/斤，目前鸡蛋5.5元/斤，客户来凭票领鸡蛋，就相当于每斤赔1元多。“去年这个时候鸡蛋大概是4块多一斤，往年的涨幅一般都是3毛*左右，今年*高涨幅达到了一块多*。”

他认为，河南鸡蛋产量不小，但由于需求量大，往往是供不应求。现在他进的鸡蛋都是批发商从山西与河南交界附近拉来的。

查阅河南省商务厅监测的鸡蛋价格数据发现，今年我省鸡蛋价格走势较为反常，往年过完年价格是不断下跌的，今年从2月中旬到5月中旬，鸡蛋零售价从8.18元/公斤涨到10.21元/公斤，涨幅20%。

6月中上旬经历短暂下跌，每公斤降了约8毛，之后价格又开始强势反弹。总的来看，今年我省鸡蛋销售价格整体呈上涨趋势。

而去年上半年，我省鸡蛋价格是一路向下，从2月中旬零售均价9.27元/公斤的高价，跌到7月中上旬7.33元/公斤的谷底。

原因

禽流感导致蛋鸡减少

今年鸡蛋价格为何一路狂飙?

省商务厅市场运行处相关负责人告知原因，主要是受供应偏紧、需求增加的影响。

同时，他们也期望从上游养殖户那里得到答案，而他们则归因于年初禽流感的影响。

“今年我这里算好的，其他户很多都灭杀了大半。”许昌的蛋鸡养殖户李先生介绍说，他养了1万多只蛋鸡，由于管理得比较好，年初的禽流感没有对他造成太大影响。

但是，很多同行都因为这个原因有较大减产，再加之今年夏天气温炎热，影响蛋鸡下蛋，市场供应量小了，价格自然上去了。

李先生说，就全国来看，山东、河北鸡蛋产量较大地区的蛋鸡也是市场的风向标，很多河南的蛋鸡养殖户都会参考山东、河北的价格来定价。

可能只有东北的鸡蛋价格略微低一些，因为那里鸡饲料的原材料如玉米、豆粕等有天然价格优势。但由于东北鸡蛋产量并不算很大，很难影响全国市场行情。

而且，目前我省鸡蛋供不应求，很多还来自临近的外省。

从事十几年鸡蛋批发生意的马先生表示，今年鸡蛋价格确实是有史以来*高的，但河南的蛋价在全国不算*高。

他一般都是从省内平顶山、许昌等地收购鸡蛋，当天收当天就能运回。也有一些批发商会从山西收购，晚上收第二天早上就能进入市场。

预计

蛋价还将继续上涨

虽然今年鸡蛋整体走势较往年反常，但进入7月以后，同样都呈现上涨的趋势。而且，省商务厅预计，后期我省禽蛋价格仍有震荡上行的压力。

马先生分析称，由于中秋节临近，糕点行业对鸡蛋的需求将会激增，所以，短期内鸡蛋还会呈上涨趋势。

“每年这个时候都是鸡蛋价格*高的时候，比过年时价格还要高。*重要的原因就是节日集中，零售和工业用蛋需求量大。”