开餐饮店赚钱吗?开店步骤有哪些?

2014-07-24来源 : 互联网

开餐饮店**吗?餐饮被看做的朝阳行业,但现在餐饮行业竞争压力大,想要在餐饮行业站稳脚步还需要好的经营管理模式。开餐饮店都需要哪些步骤,怎样做能提高餐饮店生意?

开餐饮店**吗?一、市场调研、商铺地址选择。知己知彼,百战不殆,在开餐厅之前,*先要调查一下餐厅的周边环境和客源情况,周边的其他餐厅就是你*大的竞争对手。业内曾经流传这样一种说法:“选铺跟着麦当劳,人流客流肯定好!”无论是麦当劳还是肯德基,店开在哪里,哪里就是**市口。当然,你可以选择人流较多的旺市来开铺,费用也会昂贵很多,也可以选择需求量较大的例如学校附近或写字楼附近,都是不错的选择。

开餐饮店**吗?二、资金准备。做好预算,设备齐全,人员配置合理,装修得体等。

开餐饮店**吗?三、店面布置。店面布置的原则与经营特色相统一;与目标顾客的要求相统一;有自己的特色;合理装修,避免夸张;颜色的搭配(据证明明快的颜色能让人感觉到和煦的温暖,同时还能增加食欲,在装修上可以参考)。

开餐饮店**吗?四、店名。店名不宜过长,名字要响亮、体现特色,让人难忘。

开餐饮店**吗?五、餐饮加盟店在开业前的试运行:开业前的试运行往往是餐厅*忙、*易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保开业前的准备到正常营业的顺利过渡。

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