做水果生意怎么样?暴利水果店开店技巧!

2014-07-04来源 : 互联网

做水果生意怎么样?自古水果就是**生意,大街小巷的摊贩*乐意的就是卖水果,利润高啊,但是主要卖的还是苹果、橙子等保鲜期长的普通水果,那么想要买到新鲜的节令水果还得去专卖店。做水果生意怎么样?不同的规模经营的水果种类不一样,想要开好水果店除了选址要慎重外,还需要经营技巧和批发技巧。那么你知道做水果生意怎么样吗?小编给大家详细说说**水果店的开店技巧!不要错过哦!

据一名水果店**介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元*,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。

做水果生意怎么样?批发技巧

1.确定经营种类

做水果生意怎么样?一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2.时间和批发地点选择

水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前*活跃。

做水果生意怎么样?从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾*好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。

3.认清批发商:

批发商大概有两大类四小种:

(1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地**,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。

(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。

做水果生意怎么样?这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。

4.弄清楚批发的真实价格:

各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。

做水果生意怎么样?批发商一般是在货过称后,把数量用笔记本记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。

5.其他小技巧

(1)想拿便宜货,可以稍微等一等

做水果生意怎么样?以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。

(2)核对批发价格

批发商用计算器算价格,在原来的价格上加上0.05元,你用脑袋不一定能算过来。

所以,要么拿着计算器核对一遍,要么亲自看着他按数目。

标签: 水果店

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