小吃店商圈调查分析的方法 

我们已经了解了小吃店商圈调查的内容，那么该如何行之有效地加以实施呢?这里我们介绍几种商圈调查的方法。商圈调查的方法大致有下列几种：

1.抽样调查法。在该商圈内，设置几个抽样点作为对当地商圈的实地了解和评估。抽样的主要目的是了解主要人流的走向、人口和住户数、交通状况等。

2.单纯划分法。这是*简单的一种方法。也就是通过多种渠道，把搜集到的顾客地址标注出来，绘制成简图。然后把简图***的点连成一条封闭的曲线，该曲线以内的范围就是商圈所在，简图需要标示出商圈东南西北大方向的位置，以及在此区域内的竞争店、人员集中的地段、大型**场所等，道路、街巷也应该标示出来。此外，人流的走向、公共汽车站等也不能忽视。这种方法一般仅适用于原有小吃店欲获取本身商圈资料时使用，它*大的缺憾是，设定出来的商圈是有界限的。

3.类推法。这是指通过现存分店的商圈状况来类推拟开设分店的商圈范围。具体讲就是根据小吃店特性、选址特性、购买习惯各种统计分析以及商圈特性等项目，推定诸条件接近现有的商圈状况来预测、设定拟开分店的商圈。

4.询问调查法。这是一种由经营者以询问的方式向顾客了解情况、收集资料的调查方法。可以采用直接询问、电话询问、邮寄询问、留置问卷等方式进行。这是一种常用的方法，通过这种方法取得的数据比较准确。

研究发现，一般小吃店80%的营业额是由总客户的20%或老客户**的。所以，在规划开店时，我们可以运用这一法则推算商圈，具体步骤如下：设想好自己要在哪个区域开店;在该地域散发自己印制的有针对性的消费倾向调查表;依据回收的调查表中的信息，筛选出20%的潜在主力客户;将这些主力客户的地址放在地图上，并用红线将离小吃店*远的主力客户的地址连接起来。这样，红线在地图上围出的圈就是你的小吃店的核心商圈了。对于这个商圈你在以后的日子里一定要好好开发，因为你未来的**的绝大部分将在这里面产生。

如果你开的是小型的小吃店，小店的商圈太小，在这方面自然是敌不过大型餐馆以及规模比较大的小吃店，因此小店的聪明之举是充分利用大型餐饮店的聚客能力，在附近开店营业，或是在小吃一条街开店，也是种不错的选择。